椰子的功效：美白肌膚
椰子的果肉是一種可以美白肌膚的水果。椰子的果肉里含有維生素和果糖以及微量元素可以有效的滋養我們的皮膚，加速皮膚細胞的再生和代謝，減少黑色素的產生和淡化色斑。頻繁食用椰子肉不僅能滋養嬌嫩皮膚，還具有美白皮膚的效果。
椰子肉還可以減輕浮腫，因為椰子肉中富含的鉀、鎂等微量元素可以加速身體的鈉鹽代謝，防止電解質紊亂，能加速身體中多余水分的清除，可以在一定程度上減輕浮腫和預防肥胖的發生。
通常多吃椰子肉，可以為身體得到豐富的營養的補充，主要是由于椰子肉中不止含有豐富的植物蛋白，而且還有一些天然粗纖維，果糖以及葡萄糖等營養元素，除了這些還有維生素和鎂、鉀、鈣等微量元素物質。我們在食用椰子果后可以迅速的吸收和利用其營養元素，以滿足身體所需的不同營養成分。
1、清熱解毒
椰汁在夏天有很好的解渴祛暑、生津利尿、主治熱病，其果肉有益氣、祛風、驅毒、潤顏的功效。
椰子汁的口味清淡微甜，是比較寒性的飲料，對于火氣大、口臭、失眠、中暑等具有很好的療效。
2、補充營養
椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力。
3、美容護膚
椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。
4、殺蟲消疳
椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品。
以下方法可驅蟲：先飲椰子汁，然后再吃椰子肉，每日清晨空腹時1次吃完，3小時后進食正餐，驅蟲率與檳榔相仿，且安全無副作用。
凡大便清泄者忌食椰肉;體內熱盛的人不宜常吃椰子;同時病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應忌食。