我們國家過年的習俗很多，各個地方還不盡相同，一方面跟農耕特點有關，另一方面也跟人們的生活習慣有關。像“開財門”這樣的習俗，下面是小編整理的大年初一開財門一般要做什么，希望能夠幫助到大家。
大年初一開財門一般要做什么
大年初一開財門歷來都非常講究的。開財門的人一定是一家之主，一般是男主人，也就是當家之人。大年三十的時候，當家人要準備好兩樣東西：一是鞭炮，要精心挑選十二個大紙炮，不能多，也不能少;二是柴火，要準備好易點燃的柴火。
當家人打開堂屋門后，比較講究的當家人要念開財門的口訣，念完后才開始燃放鞭炮，不太講究的當家人就直接放鞭炮。首先要放大紙炮，在燃放大紙炮的時候要特別留心一到十二之間的數字，要安順序記清楚，主要是看有哪幾個大紙炮沒響。過去做鞭炮的技術沒有現在先進，一般用是傳統做，引線的質量也不怎么樣，其中出現一定數量的啞炮也屬正常。現在的造鞭炮化學成分多了，威力也大了，啞炮幾乎沒有了。不過城市里禁止放鞭炮了，所以開財門的年俗得到農村地區去感受了。
1、不可以睡懶覺。大年初一睡懶覺，據說會懶一年
2、忌叫他人姓名催人起床。年初一的上午不要叫人姓名催人起床，這樣表示對方整年度都要人催促做事情。
3、忌跟還在睡覺的人拜年。年初一時對方還在睡夢中不要跟對方拜年，等對方起床再拜年，因為這樣會讓對方一整年都在病床中。
4、忌吃藥。說是“初一吃藥整一年，而且啥病也治不好”，所以再重的病人初一也不吃藥。
5、忌斧子劈木柴。說是“初一斧子劈開柴(財)，劈開再也回不來”。
6、忌洗衣。水有水神，水神的生日在初一初二，因此這兩天不要洗衣服。
7、忌向人討債。過年期間不管是被要債或者是跟人家要債的人在一整年間都會很倒，因此忌諱向人討債。
8、忌倒污水垃圾、掃地。過年期間不要從事灑掃的工作，因為這樣容易把家中的財氣掃掉。
9、忌借錢。記得要在年前還清債務，如果已欠過年，初一到初五也不能上門討債，否則會倒霉一整年!說是“初一借了別人的錢，一年四季靠外援;初一借給別人錢，財產外流整一年”。
10、被他人自口袋掏取物件。過年期間不要讓人從自己口袋掏東西，這樣表示整年度錢財都會被人家掏走。
11、白天不可午睡。過年期間白天睡午覺，表示整年度都會很懶惰，其中的含意是因為過年期間有很多客人到家里拜年，如果睡午覺的話對人很失禮。
12、小孩子不許說不吉利的話。什么“打、殺、砍、輸、死、窮、賠、鬼”等字眼一律不許沾邊。為防萬一，許多家庭便貼上“童言無忌”的紅紙條以__。
13、忌諱剃頭。民間有諺云：“正月不剃頭，剃頭死己舅”
14、已出嫁的女兒不可以回娘家。過年的第一天如果嫁出去的女兒回娘家，意指著會把娘家吃窮，因此只能在初二或者初三回娘家，但是其中的含意是嫁去的女兒已經是別人家的媳婦了，過年婆家一定有很多人來拜年，媳婦要幫忙奉茶服侍，因此初一不可以回娘家。
15、不宜殺生。殺生必見血光，為不祥之兆，會引起刀災、兵災、血災等災禍發生。
16、忌動刀子和剪子。“初一動了刀和剪，口舌是非全難免”。
除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。舊時北京、天津一般人家做大米干飯，燉豬肉、牛羊肉、燉雞，再做幾個炒菜。陜西家宴一般為四大盤、八大碗，四大盤為炒菜和涼菜，八大碗以燴菜、燒菜為主。安徽南部僅肉類菜肴就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚制品，另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。
湖北東部地區為“三蒸”、“三糕、“三丸”。“三蒸”為蒸全魚、蒸全鴨、蒸全雞;“三糕”是魚糕、肉糕、羊糕;“三丸”是魚丸、肉丸、藕丸。
哈爾濱一帶一般人家炒8個、10個或12、16個菜不等，其主料無非是雞鴨魚肉和蔬菜。贛南的年夜飯一般為十二道菜。
浙江有些地方一般為“十大碗”，討“十全十福”之彩，以雞鴨魚肉及各種蔬菜為主。江西南昌地區一般十多道菜，講究四冷、四熱、八大菜、兩個湯。
各地除夕家宴上都有一種或幾種必備的菜，而這些菜往往具有某種吉祥的含義。比如蘇州一帶，餐桌上必有青菜(安樂菜)、黃豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤懇懇)。湘中南地區必有一條一公斤左右的鯉魚，稱“團年魚”，必有一個3公斤左右的豬肘子，稱“團年肘子”。
皖中、皖南餐桌上有兩條魚，一條完整的鯉魚，只能看卻不許吃，既敬祖又表示年年有余，另一條是鰱魚，可以吃，象征連子連孫，人丁興旺。祁門家宴的第一碗萊是“中和”，用豆腐、香菇、冬筍、蝦米、鮮肉等制成，含義為“和氣生財”。合肥的飯桌上有一碗“雞抓豆”，意思是”抓錢發財”。
管家人要吃一只雞腿，名為“抓錢爪”，意味著明年招財進寶。安慶的當家人要在飯前先吃一碗面條，叫“錢串子”。南昌地區必食年糕、紅燒魚、炒米粉、八寶飯、煮糊羹，其含義依次是年年高升、年年有魚、糧食豐收、稻米成串、八寶進財、年年富裕。
習俗一：開門爆竹
“爆竹聲聲辭舊歲”說的就是春節期間的一個習俗——放鞭炮!而在新年來臨之際，家家戶戶的第一件重要的事情就是打開自家的大門，然后燃放爆竹，在噼里啪啦的爆竹聲中除舊迎新。
至于這個開門爆竹在民間也是有說法的，俗稱為“開門炮”，按照傳統就是在凌晨一過，天還是剛蒙蒙亮的時刻就開始燃放爆竹了，這意味著開門大吉，也宣告新年開始。當爆竹燃放以后，碎紅滿地也稱之為“滿堂紅”，寓意著新年紅紅火火，喜氣洋洋!
習俗二：拜歲!
這同樣是非常重要的一個年俗活動，現在很多年輕人可能不太了解了，但是在以前卻是相當重視，并且流傳非常廣的!
在大年初一的早上要“迎新歲”，并且拜祭“歲神”。因為在古代的時候“歲”又名為“攝提”、“太歲”，這是上古紀元星名。而“太歲”也是古代民間信仰的神靈，俗話說“在太歲頭上動土”說的就是這個太歲。
另外古代是以干支紀年法的，其中就是以六十甲子為運轉周期，這樣算下來就是六十位太歲，每年有一位歲神當值，在當年當值的太歲謂之“值年太歲”，他也是年中天子，掌管當年人間的吉兇禍福。在《三命通會》中就有記載：夫太歲者，乃一歲之主宰，諸神之領袖。
而拜歲，就是指在歲首拜祭歲神(太歲)，目前在廣東一帶依然流傳!
習俗三：拜年!
這也是非常古老的一個傳統習俗了，但是古代的時候“拜年”本來是指晚輩給長輩或者是長者拜賀新年，主要包括給長者叩頭施禮、祝賀新年如意、問候生活安好等內容。
但是隨意時代的發展，拜年形式也發生了變特別是近些年拜年的形式五花八門了，隨意網絡的普及，還有了電話拜年、短信拜年、網絡拜年等等。但不管哪種形式，這些都是人們辭舊迎新、相互表達美好祝愿的一種方式。
值得一提的是在以前關于拜年也有“拜早年”和“拜晚年”的區別!其中初一至初五給家人和宗親拜年，也被被視為拜早年!而正月初五以后則是給親友拜年，因此也叫拜晚年!在民間還有諺語：有心拜年十五不晚，說的就是過了正月十五一般不拜年了!
習俗四：聚財!
這個習俗現在也是很多年輕人沒有聽說過的，但是相信不少人知道大年初一這天不能洗頭，不能掃地，也不能倒垃圾和倒臟水，而這些就是“聚財”的習俗之一!
所謂“聚財”，就是要積聚財貨，這樣一年就會財運亨通!所以這一天為了聚財，有很多的事情不能做，比如不能動掃帚，因為正月初一這天也是掃帚生日，這一天動用了掃帚來掃地，那就容易招惹來“掃把星”，這樣就會掃走運氣、招致霉運，從而導致破財。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。
至于這一天還不能倒垃圾，不能往外潑水，也是一樣的道理，就是怕因此破財。
在筆者的家鄉很多老人就依然十分忌諱這一天，都會提前在大年三十日這天把室內外的衛生搞干凈了，這樣大年初一就不用出動掃帚了，就算家里臟了也不要掃，更不能倒垃圾!
大家可以提前準備一個桶，用來盛廢水和垃圾等，但是當天不外倒。
春節是農歷正月初一，是一年之歲首、傳統意義上的年節。俗稱新春、新年、新歲、歲旦、年禧、大年等，口頭上又稱度歲、慶歲、過年、過大年。春節歷史悠久，由上古時代歲首祈年祭祀演變而來。萬物本乎天、人本乎祖，祈年祭祀、敬天法祖，報本反始也。
春節的起源蘊含著深厚的文化內涵，在傳承發展中承載了豐厚的歷史文化底蘊。在春節期間，全國各地均有舉行各種慶賀新春活動，帶有濃郁的各地域特色，熱鬧喜慶的氣氛洋溢;這些活動以除舊布新、驅邪攘災、祭祖、納福祈年為主要內容，形式豐富多彩，凝聚著中華傳統文化精華。
在春節期間，各家都要舉行各種慶祝活動，這些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。活動形式豐富多彩，多帶有濃郁的民族特色。
春節一般指除夕和正月初一。但在民間，傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。在春節期間，我國的漢族和很多少數民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。活動豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。
中國農歷年的歲首稱為春節。是中國人民最隆重的傳統節日，也象征團結、興旺，對未來寄托新的希望的佳節。據記載，中國人民過春節已有4千多年的歷史，它是由虞舜興起的。公元前兩千多年的一天，舜即天子位，帶領著部下人員，祭拜天地。從此，人們就把這一天當作歲首，算是正月初一。據說這就是農歷新年的由來，后來叫春節。春節過去也叫元旦。春節所在的這一月叫元月。