清明節(jié)禁忌的事情和注意事項(xiàng)
1、清明祭祀很重要
在我國(guó)或者說(shuō)在華人眼里,祭祖總是和孝道綁定在一起的,表達(dá)祭祀者的孝道和對(duì)先人的思念之情,是禮敬祖先、慎終追遠(yuǎn)的一種文化傳統(tǒng)。
2、清明掃墓并不是越早越好
只要在清明節(jié)前后一段時(shí)間內(nèi)均可,看自己的實(shí)際情況。不過(guò),各地都有一些當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗,我們要尊重這些習(xí)俗。如:對(duì)于某些習(xí)俗來(lái)說(shuō),給去世一年內(nèi)的親人掃墓和給已經(jīng)去世超過(guò)一年以上的親人掃墓,時(shí)間上也是有一些差異的,所以提醒朋友們盡量遵照當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)習(xí)俗去做。
3、清明節(jié)可以在家拜祖先嗎?
清明祭掃儀式本應(yīng)親自到墓地去舉行,但由于種種原因,很多人不能回鄉(xiāng)參加清明掃墓活動(dòng),也可以在家祭拜祖先。
4、清明掃墓著裝等有沒(méi)有要求?
掃墓當(dāng)日穿著應(yīng)以素色為主,以示對(duì)先人禮貌和尊重。清明節(jié)掃墓上墳也算是個(gè)體力活,為了方便也為了舒適,休閑裝和運(yùn)動(dòng)裝是首選,也可以著正裝,不同場(chǎng)合著裝有所不同,但是要避免穿一些行動(dòng)不便的裙子或者高跟鞋一類的搭配。
5、清明掃墓的流程是什么?
掃墓程序各地略有不同,一般情況為:早晨起身著素裝到達(dá)掃墓地(盡量食用素食)——修正墓地——擺放祭品——獻(xiàn)上鮮花——上香——敬酒——拜祭。現(xiàn)在提倡文明祭拜,先上鮮花是不錯(cuò)的選擇,也有很多地方焚燒紙錢,具體以當(dāng)?shù)亓?xí)俗和規(guī)定為準(zhǔn)。
6、清明節(jié)悼念逝者買什么花合適?
通常以菊花為主,因?yàn)槲覈?guó)古代把菊花當(dāng)作寄托之花,有思念和懷念的含義,也可以適當(dāng)搭配一些其他的花卉,一般花店都會(huì)給出合理的建議。
7、是不是掃墓之前不能吃東西?
掃墓之前最好禁食,但也不是絕對(duì)的。掃墓一般在早上,衣著整齊,不吃東西或適當(dāng)吃點(diǎn)素食,可以早點(diǎn)達(dá)到墓地,以表示對(duì)先人的禮貌和尊重。
8、清明節(jié)懷孕的婦女能不能去掃墓
關(guān)于清明節(jié)懷孕的婦女能不能去掃墓,各地習(xí)俗不同,一般很多地方是不建議懷孕的婦女去參加的,墓地通常比較偏遠(yuǎn),孕婦行動(dòng)不方便還徒增了風(fēng)險(xiǎn)。
提醒朋友們:祖國(guó)遼闊,南北方對(duì)于掃墓的習(xí)俗略有不同,比如:南方通常兒女均前往掃墓,而北方一些地方,則通常女兒不前往掃墓,如果是出嫁的女兒則隨夫前往掃墓。
9、掃墓時(shí)不得嘻笑怒罵
因?yàn)槟沟厥鞘耪叩陌簿又什豢煽邕^(guò)墳?zāi)辜肮┢罚舐曅鷩W、嘻笑怒罵,污言穢語(yǔ),亂跑亂碰,隨處小便,更不能踐踏別家的墳?zāi)埂?/p>
10、清明節(jié)忌穿到大紅大紫的衣服
特別忌穿到大紅大紫的衣服,應(yīng)穿上素色的服飾。另外,不要佩戴紅色的配飾(本命年者除外)。
11、清明節(jié)祭掃的具體日期如何確定?
祭掃的日期,各地風(fēng)俗不同,有的是在清明節(jié)的前十天后十天;有的稱“前三后三”;有的在清明前后逢“單”日舉行;有些地方掃墓活動(dòng)長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月。
12、清明節(jié)可以出去旅游嗎?
清明節(jié)的重要活動(dòng)就是去踏青,春暖花開的時(shí)候去感受一下大自然的美好,無(wú)可厚非。
青團(tuán)
青團(tuán)是一種用草頭汁做成的綠色糕團(tuán),其做法是先將嫩艾、小棘姆草等放入大鍋,加入石灰蒸爛,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧綠色的團(tuán)子。吃青團(tuán)主要是流行于江浙一帶。
艾粄
有一句俗語(yǔ)叫做“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”,艾粄是客家人在清明節(jié)必備的傳統(tǒng)食物。艾粄的主要原料就是糯米和艾草,它的做法也不是很復(fù)雜。因?yàn)榘葑龀傻氖澄锒紩?huì)有一種獨(dú)特的口感,所以有許多人喜歡吃艾粄。
雞蛋
在清明節(jié)食用雞蛋的飲食習(xí)俗,起源于先秦時(shí)代的一些地方,古人認(rèn)為在清明節(jié)的時(shí)候吃雞蛋,意味著接下來(lái)的一整年都有一個(gè)好身體。清明節(jié)的雞蛋,不僅可以吃,還可以用來(lái)畫或者是雕刻。只不過(guò)畫過(guò)的雞蛋還可以吃,雕刻過(guò)的雞蛋就只能用來(lái)觀賞了。
馓子
在清明節(jié)的時(shí)候,南方和北方都有吃馓子的習(xí)俗,馓子是一種油炸食品。我們?cè)谌粘5纳钪幸矔?huì)看見(jiàn)一些地方經(jīng)常會(huì)有賣馓子的小攤。在南方和北方,馓子的做法有著一些差別,南方的馓子比較細(xì)致,而北方的馓子就比較粗糙了。
暖菇包
泰寧一帶的人在清明節(jié)的時(shí)候有食用暖菇包的飲食習(xí)俗。暖菇包是由一種當(dāng)?shù)厝朔Q為暖菇草的東西制作而成的。南方制作的暖菇包形狀和包子類似,而北方制作的暖菇包形狀和餃子類似,不過(guò)對(duì)于暖菇包的形狀,民間并沒(méi)有什么嚴(yán)格的要求。
子推饃
在清明節(jié)的時(shí)候吃子推饃的飲食習(xí)俗,是用來(lái)紀(jì)念介子推不求名利的品質(zhì)的。子推饃有著許多不同的形狀,不同形狀的子推饃要給不同的人吃,男人和女人吃的子推饃形狀就是不一樣的。
1、青團(tuán)子
清明時(shí)節(jié),江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁,接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和,然后開始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成,在包餡時(shí),另放入一小塊糖豬油。團(tuán)坯制好后,將它們?nèi)牖\蒸熟,出籠時(shí)用毛刷將熟菜油均勻地刷在團(tuán)子的表面,這便大功告成了。
2、艾粄(bǎn)
客家人有句老話,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”。艾粄是清明節(jié)客家人必備的傳統(tǒng)小食。首先是將采摘回來(lái)的鮮嫩艾草洗凈,放鍋中煮熟后撈起,瀝干水份,煮艾草的水要保留備用。然后將煮熟的艾草剁成草泥,草泥剁得越細(xì)越爛越好。艾草泥剁好后,用煮艾草的水,加上糯米粉一齊和拌成團(tuán)。然后把準(zhǔn)備好的芝麻、眉豆、花生等餡料包進(jìn)面團(tuán)里,再封口捏成圓形、長(zhǎng)形等形狀,放入鍋中隔水蒸15-20分鐘后即可出爐。
3、暖菇包
暖菇包是泰寧的傳統(tǒng)特色小吃。暖菇原料學(xué)名鼠曲草,又叫佛耳草,當(dāng)?shù)厝朔Q為暖菇草。每年清明前夕,田間地頭長(zhǎng)滿鼠曲草,毛茸茸、鮮嫩嫩的,正是采摘的好時(shí)節(jié),也是制作暖菇包的好季節(jié)。在泰寧,制作暖菇包南北片有些差異。南片制作,用的是新鮮采摘的暖菇草原料,形似圓月,類似包子;北片的用暖菇粉制作,形似彎月,更像水餃。南片的一般在清明前夕吃,圖的是新鮮口味,不講太多規(guī)矩。
清明美食青團(tuán)的綠色最早取自綠色植物。做青團(tuán),有的采用漿麥草,有的采用青艾汁,也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。
清明節(jié)不是每年的4月4日。清明節(jié)的交節(jié)時(shí)間在每年公歷的4月4號(hào)-4月6號(hào)之間。
清明節(jié),又稱踏青節(jié)、行清節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)等,節(jié)期在仲春與暮春之交。清明節(jié)源自上古時(shí)代的祖先信仰與春祭禮俗,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是自然節(jié)氣點(diǎn),也是傳統(tǒng)節(jié)日。掃墓祭祖與踏青郊游是清明節(jié)的兩大禮俗主題,這兩大傳統(tǒng)禮俗主題在中國(guó)自古傳承,至今不輟。