進入谷雨節氣,谷雨是二十四節氣的第六個節氣,也是春季最后一個節氣。谷雨前后,氣溫升高、降雨增多,正是莊稼生長的最佳時節。此時節,田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,所以此時的降雨對五谷生長有利,有雨生百谷的含意。
中國古代將谷雨分為三候:“第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候為戴勝降于桑。”是說谷雨后降雨量增多,浮萍開始生長,接著布谷鳥便開始提醒人們播種了,然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。
谷雨節氣后降雨增多,雨生百谷。雨量充足而及時,谷類作物茁壯成長。谷雨時節的南方地區,"楊花落盡子規啼",柳絮飛落,杜鵑夜啼,牡丹吐蕊,櫻桃紅熟,自然景物告示人們:時至暮春了。這時,南方的氣溫升高較快,一般4月下旬平均氣溫,除了華南北部和西部部分地區外,已達20℃至22℃,比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現30℃以上的高溫,使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶業以進入夏季。華南春季氣溫較高的氣候特點,有利于在大春作物栽培措施上抓早。適宜紅苕栽插的溫度為18℃至22℃,這時已能滿足。華南老旱區的經驗證明,紅苕在谷雨后早栽,能夠在伏旱前使藤葉封廂,增強抗旱能力,獲得高產穩產。
“谷雨前,好種棉”,又云:“谷雨不種花,心頭像蟹爬”。自古以來,棉農把谷雨節作為棉花播種指標,編成諺語,世代相傳。
谷雨節的天氣諺語大部分圍繞有雨無雨這個中心,如“谷雨陰沉沉,立夏雨淋淋”、“谷雨下雨,四十五日無干土”等等。還有谷雨節氣如氣溫偏高,陰雨頻繁,會使三麥病蟲害發生和流行。廣大農村要根據天氣變化,搞好三麥病蟲害防治。
“清明斷雪,谷雨斷霜”,氣象專家認為,谷雨是春季最后一個節氣.谷雨節氣的到來意味著寒流天氣基本結束,氣溫回升加快.降雨量增大,大大有利于谷類作物的生長。對二十四節氣有稍微了解的都知道谷雨,一般將每年4月20日或21日太陽到達黃經30°時為谷雨。谷雨,即“雨生百谷”,谷雨最主要的天氣特點就是多雨,有利于谷物生長。下面將為你詳細介紹谷雨節氣的含義和特點。
谷雨是二十四節氣中的第六個節氣,也是夏天的開始,春天的最后一個節氣,這個時間人們逐漸開始播種,是個富有希望的節氣。因此,也留下了許多有名的詩句,從詩句中可以看見人們的一些耕作習慣和習俗,展現了人們對生活的熱愛和追求,接下來讓我們一起來了解下吧。
由于谷雨節氣后降雨增多,空氣中的濕度逐漸加大。谷雨節氣后是神經痛的發病期,如肋間神經痛、坐骨神經痛、三叉神經痛等。同時天氣轉溫,室外活動增加,北方地區的桃花、杏花等開放;楊絮、柳絮四處飛揚,過敏體質的朋友應注意防止花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。在飲食上應減少高蛋白質、高熱量食物的攝入。
春季,肝木旺盛,脾衰弱,谷雨前后15天及清明的最后3天中,脾處于旺盛時期。脾的旺盛會使胃強健起來,從而使消化功能處于旺盛的狀態,消化功能旺盛有利于營養的吸收,因此這時正是補身的大好時機。
由于谷雨節氣后降雨增多,空氣中的濕度逐漸加大,針對其氣候特點進行調養,適宜的膳食有:參蒸鱔段、菊花鱔魚等,具有祛風濕、舒筋骨、溫補氣血的功效;草菇豆腐羹、生地鴨蛋湯具有滋陰養胃、降壓降脂、抗菌消炎、清熱解毒、養血潤燥的功效。
且谷雨節氣氣溫偏高,雨水頻繁,蛇蟻蚊蟲的繁殖和活動也變得頻繁,小伙伴們盡量穿長衣長褲,噴抹驅蚊水,以免被叮咬。
1、谷雨茶
春天正是茶葉萌芽的季節,在我國南方地區有谷雨摘茶的習慣,所以,每年谷雨節氣時不管什么天氣,人們都會去附近的茶山采摘一些新鮮的茶葉回來泡茶飲用。
2、香椿
北方有谷雨食香椿的習俗,谷雨前后正是香椿上市的時節,這時的香椿醇香爽口營養價值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
3、烏米飯
每年谷雨時節,肇興侗寨有“吃烏米、打花臉、播稻種”習俗。在谷雨這天,男女青年充分表達自己的愛慕之情。青年男子都會到姑娘家扔竹簍,討要烏米飯,去的人越多,姑娘的家人越覺得有面子,它是當地農耕文化與婚戀習俗的雙重寓意表達。
4、韭菜
中醫認為,韭菜具有溫中下氣、補虛、調和臟腑、益陽、止泄血膿、溫補肝腎的功效。對人的身體健康非常有好處,所以在谷雨節氣時,可以多吃一些韭菜。