小暑，是二十四節(jié)氣之第十一個節(jié)氣，干支歷午月的結(jié)束以及未月的起始。斗指辛，太陽到達(dá)黃經(jīng)105度，于每年公歷7月6-8日交節(jié)。下面是小編帶來的小暑應(yīng)該吃什么養(yǎng)生，希望對你與幫助。
1、粉蒸蓮藕
粉蒸蓮藕也是可以直接有著安神助眠的效果
在小暑的時候因為是炎熱比較大，所以也是會讓人體里的消耗也是更加大起來的哦，而且對于在這個的時候人體里都是會感覺到了精神上的疲倦，還有就是胸悶等等的這些現(xiàn)象的，所以在對于如果是中醫(yī)去養(yǎng)生的話更加可以有著補充到體力，還有就防暑。
在民間里又有著在小暑的時候吃藕的習(xí)慣，因為對于藕的營養(yǎng)上的價值都是很高大，又有著一些鈣還有就是一些鐵的燈燈元素起來，在對于淀粉的含量還有就是維生素的含量上都是很多的哦，而且對于吃藕，都是會有著很銘心的一個補益氣血的這些效果，更加都可以直接增強到在人體里的免疫力這些的作用起來，在對夏天的時候，都是最為適合用的哦。所以對于粉蒸蓮藕的口感都是很好，而且也是更加都有著保留了藕的一些營養(yǎng)，所以都是最為適合養(yǎng)生吃的。
水煮鱔片祛濕和補中益氣的效果
在小暑的時候，人們都是會有著離不開空調(diào)的，但是這些都是最為引誘到很多的風(fēng)濕這些的癥狀，而且在對于這個的.時候人體里的中氣不足，那么更加容易會影響到了工作的效率的，而且在小暑的時候更加多的都是有著出汗比較多，而且對于在這個的是在食療上都是要懂得補氣才是最重要的。
而對于水煮鱔片的話，那么都是會最為有著治療到一些支氣管哮喘或者是慢性的支氣管炎了，而且對于一些的風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎上的這些疾病都是有著很好的緩解的哦，而且對于黃鱔一是同樣是在對于蛋白質(zhì)上都是很高的，而且對于在對于在黃鱔的里面有著很富含有著一些鐵的元素，而且黃鱔更加的有著降低到人體里的膽固醇的濃度，更加的有著可以防止到一些心血管的疾病等等。
水煮河蚌有著明目清熱解毒的效果
在空調(diào)房的時候，更加會有著引發(fā)到干眼病的，而對于在中醫(yī)學(xué)上所認(rèn)為到，蚌肉更加有著能夠明目還有就是清熱解毒的這些功效，因為對于河蚌里都是會更加富含這一些的蛋白質(zhì)還有其他的維生素的燈燈，但是一些如果是脾胃虛寒的人最好不要吃。
1、早餐勿冷食：很多人在大熱天里貪圖涼爽，早餐以蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、綠豆沙或冰牛奶代替熱粥或熱牛奶。這種做法在短期內(nèi)不會對身體產(chǎn)生影響，但長此以往會傷害消化功能，更會引起胃腸脹氣、食欲不振等癥狀。
即使在悶熱的天氣里，早餐也應(yīng)該先食用熱粥、熱豆?jié){、熱牛奶等熱食，然后再吃一些面食和雞蛋等食物。水果要等到九十點鐘再吃才好。
2、辛辣性食物要適量：天熱得讓人沒有食欲，欲的作用，但是辣椒、花椒吃得過度會刺激胃黏膜，引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。
3、溫?zé)崾澄镆俪裕菏澄镉行晕吨郑梭w有寒熱之別。體質(zhì)偏熱的人在三伏天尤其要注意少吃溫性、熱性食物。這類食物主要有：羊肉、草魚、鰱魚、帶魚、黃鱔，以及核桃仁、杏、櫻桃、龍眼、楊梅、椰子等。
4、溫?zé)岵杷罴扬嫞猴嫓責(zé)岵杷墒购瓜偈鎻埮藕梗l(fā)體內(nèi)熱量，從而降低體溫，有助于消暑。茶葉中還含有豐富的微量元素鉀，可彌補出汗時所排出的鉀離子，有助于糾正倦怠無力和食欲減退。
黃鱔：民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法，最近一段時間鱔魚最為滋補，中醫(yī)認(rèn)為黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風(fēng)濕、強筋骨等作用，小暑時節(jié)最宜吃黃鱔，可以預(yù)防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護(hù)心血管。
人們愛吃脆嫩的鱔魚片，在烹調(diào)時，只是在鍋中爆炒幾下就出鍋。這樣烹調(diào)鱔魚，雖然味鮮美，但對人體的健康不利。因為黃鱔體內(nèi)有一種寄生蟲，如未熟透，就殺不死此蟲。它進(jìn)入人體半個月后，會使人的體溫突然升高，并出現(xiàn)厭食，同時，在頸頜部、腋下及腹部皮下出現(xiàn)疙瘩。這就是發(fā)生了寄生蟲感染。所以，炒黃鱔一定要熟透，以防引起感染。
藕：我國民間有“小暑吃藕”的習(xí)俗。早在清咸豐年間，藕就被欽定為御膳貢品了。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，藕生食有清熱生津、潤肺、散瘀消腫、止血的功效，可主治熱病煩渴、吐血、淋病等癥。熟食則有健脾益胃、消食、止瀉、固精的功效。
需要指出的是：煮藕時忌用鐵器，以免引致食物發(fā)黑；沒切過的藕可在室溫中放置一周的時間，但因藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的藕要在切口處覆以保鮮膜，可冷藏保鮮一個星期左右。
綠豆芽：小暑節(jié)氣的第三大寶是綠豆芽。常吃綠豆芽，能清腸胃，解熱毒，利濕熱，潔齒，有很好的保健作用。臨床上用綠豆芽煎湯治療癤瘡、燙傷等外傷感染。綠豆芽中含有的核黃素可用來治療口腔潰瘍，還能調(diào)五臟、通經(jīng)脈、解諸毒，可用于飲酒過度、濕熱郁滯、食少體倦。
烹飪方面，炒豆芽時應(yīng)熱鍋快炒，使維生素C少受破壞。綠豆芽性寒，烹調(diào)時宜配上一點姜絲，中和它的寒性。炒綠豆芽時加入一點醋，既可防止維生素B1流失，又可以加強減肥作用。
綠豆：綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功效。夏天人體出汗多，體液損失較大，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法。它既能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。
煮綠豆湯要控制好時長。由于綠豆的防暑活性成分可能主要以多酚類抗氧化物質(zhì)為主，保持它們的活性，對于綠豆的防暑功效十分重要。在煮制中應(yīng)蓋上鍋蓋，盡量減少與氧氣的接觸面積。同時，煮制時不妨把煮沸10分鐘之內(nèi)的湯取出單獨飲用。
新米：過去民間有小暑“食新”的習(xí)俗，即在小暑過后嘗新米，農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說“吃新”乃“吃辛”，是小暑節(jié)后第一個辛日。城市一般買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民間有小暑吃黍，大暑吃谷之說。