南北方小年不同風(fēng)俗
年粽
南方人小年吃年粽,南寧人有過小年吃“年粽”的習(xí)俗,年粽是新年吉祥的象征,俗話說:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午節(jié)的涼粽不一樣,它有餡,有大有小,有長有短,有圓有扁。剝?nèi)ト~子后,皮是糯米,餡是綠豆和豬肉,也有人放自己喜歡的食品做餡料,各取所愛。
餃子
北方小年晚上習(xí)慣吃餃子,意為給灶王爺送行,取意“送行餃子迎風(fēng)面”。上供時(shí),餃子要端端正正擺上供臺(tái)。此外,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的美食,畢竟好吃還好做。
習(xí)俗傳統(tǒng)不同而導(dǎo)致的。古時(shí)候有“官三民四船五”的說法,意思就是官家過小年是在農(nóng)歷二十三,而普通的老百姓過小年是在農(nóng)歷二十四,還有一些在水上生活的人過小年是在農(nóng)歷二十五。但由于北方靠近京城,民間也逐漸受到官氣的影響,不自覺的都將祭灶改在了臘月二十三,而南方依舊保持原來的漢族傳統(tǒng)依舊在臘月二十四。所以一直到現(xiàn)在,北方的小年還是要比南方早一天。
1、祭灶王
小年,是民間祭灶的日子。民間傳說,“上天言好事,下界保平安”,每年臘月廿三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡。于是,小年這天人們會(huì)擺一些糖瓜、灶糖在灶王像前,為的就是讓灶王爺在玉帝面前多說好話。
2、貼窗花
過了臘月廿三,家家戶戶就開始貼窗花了。以前,窗花一般都是自己剪,手巧的老人帶著孫子孫女一起剪漂亮的窗花貼上。如今,多數(shù)人都是去買窗花,似乎會(huì)少了一絲喜悅和年味兒。
3、貼春聯(lián)
在很多地方,小年就開始貼春聯(lián),算是比較早進(jìn)入春節(jié)了。比較傳統(tǒng)的人家,還習(xí)慣請(qǐng)寫字好的人來書寫春聯(lián)。一般用最普通的紅紙黑墨,簡樸卻年味兒十足。
4、掃塵土
小年時(shí),還要掃灰塵,北方人稱“掃房”,南方人稱“撣塵”。這一習(xí)俗可追溯到三千多年前,當(dāng)時(shí)為驅(qū)疫鬼、祈安康的宗教儀式。后“塵”與“陳”諧音,掃塵也寓意把陳舊的東西一掃而光,既指庭院內(nèi)的陳年積垢,也指舊歲中遇到的不快。
5、婚嫁
過了臘月廿三,漢族民間認(rèn)為諸神上了天,百無禁忌,娶媳婦、聘閨女不用擇日子。因此直至年底,舉行結(jié)婚典禮的都會(huì)特別多。
6、吃麻糖
糖瓜、飴糖、麻糖等吃食本為給灶王爺嘴上抹得吃食,逐漸演變成了小孩小年必吃的零食。晉西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指頭”的俗話。
7、吃餃子
北方小年晚上習(xí)慣吃餃子,意為給灶王爺送行,取意“送行餃子迎風(fēng)面”。一家人坐在一起,吃著熱乎乎的餃子,其樂融融,很有年味兒。
喜慶的節(jié)日,就應(yīng)該跟家人一起度過。不要將那些先人流傳的風(fēng)俗當(dāng)成迷信的糟粕,只有遵循它們,我們才能找回逝去的傳統(tǒng)氛圍。
【南方小年】——臘月廿四,2024年2月3日
農(nóng)歷十二月二十三和二十四,是漢族民間傳統(tǒng)的祭灶日,又稱“小年”。傳說灶王爺原為平民張生,娶妻之后終日花天酒地,敗盡家業(yè)淪落到上街行乞。一天,他乞討到了前妻郭丁香家,羞愧難當(dāng),一頭鉆到灶鍋底下燒死了。
玉帝知道后,認(rèn)為張生能回心轉(zhuǎn)意,還沒壞到底,既然死在了鍋底,就把他封為灶王,每年臘月二十三、二十四上天匯報(bào),大年三十再回到灶底。老百姓覺得灶王一定要敬重,因?yàn)樗咸靺R報(bào)。于是,漢族民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶“小年”,祈求來年平安和財(cái)運(yùn)。
宋代的范成大在他的《祭灶詩》中說:“古傳臘月二十四,灶君朝天欲言事。云車風(fēng)馬小留連,家有杯盤豐典祀。豬頭爛熱雙魚鮮,豆沙甘松粉餌團(tuán)。男兒酌獻(xiàn)女兒避,酹酒燒錢灶君喜。婢子斗爭君莫聞,貓犬角穢君莫嗔;送君醉飽登天門,杓長杓短勿復(fù)云,乞取利市歸來分。”可以說,這首詩非常形象地說明了古代漢族人民有關(guān)祭灶的風(fēng)俗習(xí)慣。當(dāng)然,這只是漢族民間的傳說而已,是不足為信的。