春節(jié)是中國(guó)最重要和最具文化內(nèi)涵的節(jié)日，更是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)和內(nèi)需消費(fèi)的重要內(nèi)驅(qū)力。以下是小編整理的春節(jié)拜年基本禮儀，希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。
春節(jié)拜年基本禮儀
拜親朋也講究次序
初一拜本家;初二、初三拜母舅、姑丈、岳父等，直至十六日。這種習(xí)俗早在宋朝時(shí)就已流行。宋人孟元老在《東京夢(mèng)華錄》卷六中描寫北宋汴京時(shí)云：“十月一日年節(jié)，開封府放關(guān)撲三日，士庶自早相互慶賀。”到了清朝年間，拜年禮儀有了升華。清人顧鐵卿在《清嘉錄》中描寫，“男女以次拜家長(zhǎng)畢，主者率卑幼，出謁鄰族戚友，或止遣子弟代賀，謂之‘拜年’。至有終歲不相接者，此時(shí)亦互相往拜于門……。”一般說來，平輩間拜年則拱手致語就行了。
首先拜家里長(zhǎng)輩。 初一早晨，晚輩起床后，要先向長(zhǎng)輩拜年。當(dāng)然，長(zhǎng)輩受拜以后，一定會(huì)將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢”分給晚輩。不能忘記的是向鄰居長(zhǎng)輩拜年。中國(guó)有句古話：遠(yuǎn)親不如近鄰。所以向鄰居長(zhǎng)輩拜年僅次于本屬長(zhǎng)輩，一般說，鄰居長(zhǎng)輩也會(huì)給“壓歲錢”的。
其次是走親戚拜年。 初一或初二必須到岳父、母家，并須帶賀禮。進(jìn)門后還得先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮，然后再給長(zhǎng)輩們依次跪拜。
接著就是禮節(jié)性的拜年了。 如給朋友拜年，一進(jìn)屋門，僅向佛像三叩首，如與主人系平輩則只須拱手一揖而已，如比自己年長(zhǎng)，仍應(yīng)主動(dòng)跪拜，主人應(yīng)走下座位做攙扶狀，連說免禮表示謙恭。一般情況下，不宜久坐，客套話完了就要告辭。主人受拜后，也應(yīng)擇日回拜。
拜年的方式多種多樣，發(fā)短信、寄賀卡、禮儀電話和電報(bào)，都是一種新的拜年形式。寄賀卡時(shí)，也會(huì)同時(shí)寄上自己的名片。
規(guī)律飲食，不要“暴飲暴食”
春節(jié)期間走親訪友，家家戶戶的茶幾上、餐桌上、零食、菜肴都很豐富，很多人在春節(jié)那是控制不住自己的嘴的，飲食極其不規(guī)律，且很容易暴飲暴食。不規(guī)律的進(jìn)食和暴飲暴食，都極大的加重了胃腸道的負(fù)擔(dān)，因而容易造成消化不良、腹脹、口苦，甚至惡心、嘔吐、腹瀉等。
多食蔬菜，主食也不要忘記
節(jié)日期間葷腥吃的多，也要注意多吃蔬菜。新鮮蔬菜是一種堿性食物，不僅含有豐富的纖維素，可解油膩，維持腸胃正常蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，而且能中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)，維持人體的平衡。
飲酒適量
過量的飲酒會(huì)造成肝臟、大腦、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)等損傷，節(jié)假日也必須注意限量飲酒，不要因?yàn)楦吲d或“面子”而來者不拒，醉酒、酗酒后容易傷己，喝醉耍酒瘋，還會(huì)破壞春節(jié)和氣的氛圍，尤其應(yīng)避免酒后開車，不是為了交警和罰單，而是為了自己及家人的生命安全。
餃子
俗話說“好吃不過餃子”，在北方人的血脈里，“餃子”是奔騰的“大動(dòng)脈”，缺之不可。餃子有許多吉利的寓意，餃子象征團(tuán)聚合歡;同時(shí)又表示辭舊迎新之意;此外，餃子形似中國(guó)古代用金、銀鑄造的“元寶”，吃餃子便有了“招財(cái)進(jìn)寶”的寓意。一家人圍坐一起一邊包餃子一邊又有說不完的話，那種溫馨的家庭氣氛才是人們至今仍然珍視餃子的最重要原因。
油角
油角是廣州家常小吃的一種，各個(gè)地方口味不同，所用原料也不盡相同，有的是甜的，再有就是菜的，方法基本相同，就是所用陷料不同，甜的包糖，咸的換成蔬菜即可。在廣東過年，油角少不了。以前，離春節(jié)還有十天廿日，家家戶戶就要開油鑊，炸煎堆油角了。開開油鑊炸些煎堆油角，是為求來年的日子也像那只油鑊似的—油油潤(rùn)潤(rùn)、富富足足。
糍粑
糍粑同樣也是春節(jié)里一道可口的點(diǎn)心，尤其是在南方的武夷山一代最為盛行，全家人高高興興的一起打糍粑為春節(jié)做準(zhǔn)備，其樂融融。糍粑是以糯米為主料，清浸泡后擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥制作成可大可小的團(tuán)狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖)的盤里滾動(dòng)，即可取食。口感香甜。大凡有喜事，當(dāng)?shù)厝硕家黾t糖拌糍粑招待客人，以表吉利。
一、從大年三十早上開始，所有的人不能串門，怕到別人家或別人到自己家說了什么不吉利的話;還有，這天是自己的家神回家的日子，怕別人串門沖撞了家神!
二、大年三十這天要把你欠的賬和欠你的錢，還清或收回，這叫年底結(jié)清。
三、大年三十這天，要把初一到初三這些天的所有食物做熟或準(zhǔn)備好，因?yàn)檫@幾天不能動(dòng)刀，特別是初一這天。
四、大年三十午飯后，男人要去祖墳上香，放鞭炮，并帶上過年的供品，告訴祖先過年了，給祖先送吃的，讓他們(她)們也安心的過年，以示孝道。
五、大年三十午飯后，由家里的男人把對(duì)聯(lián)貼好!把水缸挑滿水，因?yàn)椋瑥某跻唬醵遣荒芴羲匆拢瑵娝模虺醵撬竦纳眨荒軘_亂水神的生日，更怕把污水潑到了水神身上。
1、辦年貨
中國(guó)的年俗文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，全國(guó)各地衍生出紛繁多樣的過年習(xí)俗，南北迥異，各具特色。雖然各地習(xí)俗不盡相同，但是備年貨、送年禮卻是幾乎全國(guó)上下的“過年必備”。置辦年貨，包括吃的、穿的、戴的、用的、貼的(年紅)、送的(拜年)禮物等等，統(tǒng)名曰之“年貨”，而把采購年貨的過程稱之為“辦年貨”。辦年貨是中國(guó)人過春節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)。
2、拜年
春節(jié)期間走訪拜年是年節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗之一，是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。初二、三就開始走親戚看朋友，相互拜年，道賀祝福，說些恭賀新喜、恭喜發(fā)財(cái)、恭喜、新年好等話。拜年的意義所在是親朋好友之間走訪聯(lián)絡(luò)感情、互賀新年，表達(dá)對(duì)親朋間的情懷以及對(duì)新一年生活的美好祝福。隨著時(shí)代的發(fā)展，拜年的習(xí)俗亦不斷增添新的內(nèi)容和形式。
3、年夜飯
年夜飯，又稱年晚飯、團(tuán)年飯等，特指歲末除夕的闔家聚餐。年夜飯?jiān)从诠糯哪杲K祭祀儀，拜祭神靈與祖先后團(tuán)圓聚餐。年夜飯是年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究意頭。吃團(tuán)年飯前先拜神祭祖，待拜祭儀式完畢后才開飯。席上一般有雞(寓意有計(jì))、魚(寓意年年有余)、蠔豉(寓意好市)、發(fā)菜(寓意發(fā)財(cái))、腐竹(寓意富足)、蓮藕(寓意聰明)、生菜(寓意生財(cái))、臘腸(寓意長(zhǎng)久)等以求吉利。中國(guó)人的年夜飯是家人的團(tuán)圓聚餐，這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。