立春時節(jié)的含義和理解
古代“四立”,指春、夏、秋、冬四季開始,其農(nóng)業(yè)意義為“春種、夏長、秋收、冬藏”,概括了黃河中下游農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與氣候關(guān)系的全過程。
立春第一候應(yīng)為“東風(fēng)解凍”,兩者基本一致,但作為春季開始的標(biāo)志,失之過早。中國氣候?qū)W上,常以每五天的日平均氣溫穩(wěn)定在10℃以上的始日劃分為春季開始,立春后氣溫回升,春耕大忙季節(jié)在全國大部分地區(qū)陸續(xù)開始。
立春,俗稱打春,標(biāo)志著一年春季的開始,它是二十四節(jié)氣之中的頭一個節(jié)氣。“立”是“開始”的意思,立春就是春季的開始,每年2月4日或5日,太陽到達(dá)黃經(jīng)315度時就是“立春”。一過立春,就意味著冬季結(jié)束,進(jìn)入了春天。立春是從天文上來劃分的,而在自然界、在人們的心目中,春是溫暖,鳥語花香;春是生長,農(nóng)民耕耘播種。自秦代以來,中國就一直以立春作為春季的開始。在氣候?qū)W中,春季是指候(5天為一候)平均氣溫10℃至22℃的時段,中國臺灣地區(qū)將立春定為農(nóng)民節(jié)。
立春其實是一個節(jié)氣,是標(biāo)志春天的開始,但是真正春天的開始,要看每個地方的具體情況了,因為所處的地理位置不同,進(jìn)入春天的時間也是有很大差異的。
立春是二十四節(jié)氣之一,叫做打春,也稱為歲首、歲節(jié)、改歲、立春節(jié)、正月節(jié)。立就是開始的意思,立春意味著春天的開始。
立春即春季的開始,時序進(jìn)入春季。此時雖依然春寒料峭,但寒冬已盡,春回大地,萬物復(fù)蘇,大自然生機勃發(fā)。所以古人重視立春,有迎春之儀。迎春是立春的重要活動,事先必須做好準(zhǔn)備,進(jìn)行預(yù)演,俗稱演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日進(jìn)行的,目的是把春天和句芒神接回來。過去在每年的皇歷上都有芒神、春牛圖,以及“龜子報春”、“銅鼓驅(qū)疫”等,都是當(dāng)時過立春節(jié)日的重要活動。
糊春牛
糊春牛這項風(fēng)俗活動是在立春前開始進(jìn)行的,按傳統(tǒng)的作法,由縣政府(縣衙)聘請紙扎能手好匠,于立春前到縣城聚會,精心制作春牛圖像。一般用竹篾綁成牛的骨架,用春木做腿,再糊上紙,涂上顏料,一個牛的形象就制作成功了。俗謂糊上紅黃色的紙多,當(dāng)年就“五谷豐收”;糊上黑色紙,當(dāng)年收成不好。所以知縣安排多用紅黃紙,以得民心。春牛糊好后,舉行開光點睛儀式,即設(shè)立香案,頂禮朝拜。
打春牛
鞭春即打春牛,亦稱“鞭春牛”“鞭土牛”,立春日將泥塑春牛打碎,這是農(nóng)耕文明時代的遺風(fēng)。通過打春牛之俗,提醒農(nóng)人,春天已到,應(yīng)該不違農(nóng)時,及時播種谷物,祈愿一年五谷豐登,國泰民安。鞭春之俗與祈求豐收相關(guān),是一項較為古老之節(jié)俗。有用以桑木為骨架做成的春牛,是專供“打春牛”風(fēng)俗活動用的“牛”。迎春為了迎春,先在縣城郊區(qū)選擇一片風(fēng)水好地,搭起“春棚”準(zhǔn)備迎春。春棚一般搭在交通要道,便于集中人群的地方。四周插上彩旗。
踏春
立春后,人們在春暖花開的日子里,喜歡外出游春,俗稱出城探春、踏春,這也是春游的主要形式。
民間還流傳著這樣一個有趣的春餅來歷故事:相傳宋朝年間,一個書生名叫陳皓,有一位賢慧的妻子叫阿玉,兩人感情深厚,情投意合。陳皓專心致志讀書,但常忘記了吃飯。這可急壞了阿玉,她左思右想,終于想出了做春餅這個辦法,春餅既能當(dāng)飯,又能當(dāng)菜。陳皓邊讀書邊吃春餅,餐餐吃得香,讀書的勁頭更足了。
不久,陳皓赴京趕考,阿玉又制作春餅并用油炸,給丈夫當(dāng)干糧。結(jié)果,陳皓得中狀元,高興得把妻子做的春餅干糧,送給考官品嘗。考官一吃,贊不絕口,頓時寫詩作文,稱之為“春卷”。從此,春卷名聲大振,傳到民間各家各戶,形成家家戶戶都吃春卷的風(fēng)俗。后來,春卷競成了地方官吏向皇帝進(jìn)貢的上等禮品,被雅稱為“玉餅”;皇帝賜食群臣,稱“玉餅瓊肴”,寓意迎春、咬春、祝福。
時至立春,人們明顯地感覺到白晝長了,太陽暖了。氣溫、日照、降雨,這時常處于一年中的轉(zhuǎn)折點,趨于上升或增多。小春作物長勢加快,油菜抽苔和小麥拔節(jié)時耗水量增加,應(yīng)該及時澆灌追肥,促進(jìn)生長。農(nóng)諺提醒人們“立春雨水到,早起晚睡覺”大春備耕也開始了。雖然立了春,但是華南大部分地區(qū)仍是很冷“白雪卻嫌春色晚,故穿庭樹作飛花”的景象。這些氣候特點,在安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時都是應(yīng)該考慮到的。
人們常愛尋覓春的信息:那柳條上探出頭來的芽苞,“嫩于金色軟于絲”;那泥土中躍躍欲出的小草,等待“春風(fēng)吹又生”;而為著奪取新豐收在田野中辛勤勞動的人們,正在用雙手創(chuàng)造真正的春天。立春節(jié)氣也是受農(nóng)民歡迎的節(jié)氣,因為它給人們帶來了溫暖,帶來了希望。
因此,有關(guān)立春的天氣諺語很多。如以晴天無雨為依據(jù)的有“立春晴,雨水勻”、“立春晴,一春晴”等;以雨雪為依據(jù)的有“立春雨淋淋,陰陰濕濕到清明”、“打春下大雪,百日還大雨”等;以雷電為依據(jù)的有“雷打立春節(jié),驚蟄雨不歇”、“立春一聲雷,一月不見天”等;以冷暖為依據(jù)的有“立春寒,一春暖”;以風(fēng)力為依據(jù)的有“立春北風(fēng)雨水多”、“立春東風(fēng)回暖早、立春西風(fēng)回暖遲”等等。
立春節(jié)氣要預(yù)防寒潮低溫和雨雪天氣對春運工作的影響,農(nóng)村要抓緊對越冬作物的田間管理,中耕松土,追施返青肥,防凍保苗。