關于谷雨節氣的風俗
1、祭倉頡
清明祭黃帝,谷雨祭倉頡,是自漢代以來流傳千年的民間傳統。據《淮南子》記載,黃帝于春末夏初發布詔令,宣布倉頡造字成功,當天下了一場谷子雨。倉頡死后,人們把他安葬在他的家鄉——白水縣史官鎮北。每年的谷雨,“倉頡廟會”都會在陜西白水縣如期舉行。
2、吃春
谷雨前后,香椿醇香爽口營養價值高,故有“雨前香椿嫩如絲”之說。人們把春天采摘、食用香椿說成是“吃春”。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽,尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的蛋白質、胡蘿卜素和大量的維生素C,其葉、芽、根、皮和果實均可入藥,具有健胃理氣,止瀉潤膚等多種功效。
3、賞牡丹
“谷雨三朝看牡丹”,牡丹花被稱為谷雨花、富貴花,谷雨時節賞牡丹已綿延千年。至今,山東菏澤、河南洛陽都會在谷雨時節舉行牡丹花會,供人們觀賞游玩。
4、喝谷雨茶
谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉制成的茶葉,而且要上午采的。谷雨茶色澤翠綠,葉質柔軟,富含多種維生素和氨基酸,香氣宜人。傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
5、祭海
谷雨節也叫做漁民出海捕魚的“壯行節”。在中國北方沿海一帶,漁民們過谷雨節已有兩千多年的歷史。海祭時刻一到,漁民便抬著供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀,有的則將供品抬至海邊,敲鑼打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,場面十分隆重,這一習俗在今天膠東榮成一帶仍然流行。
6、走谷雨
古時有“走谷雨”的風俗,谷雨這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來,寓意與自然相融合,強身健體。
7、谷雨貼
谷雨以后氣溫升高,病蟲害進入高繁衍期,為了減輕病蟲害對作物及人的傷害,農家一邊進田滅蟲,一邊張貼谷雨貼,進行驅兇納吉的祈禱。
谷雨,是二十四節氣之第6個節氣,春季的最后一個節氣。斗指辰;太陽黃經為30°;于每年公歷4月19日—21日交節。谷雨是“雨生百谷”的意思,此時降水明顯增加,田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,降雨量充足而及時,谷類作物能茁壯成長。谷雨與雨水、小滿、小雪、大雪等節氣一樣,都是反映降水現象的節氣,是古代農耕文化對于節令的反映。
谷雨是農歷二十四節氣中的第六個節氣,也是春季的最后一個節氣,指雨水增多,大大有利于谷類農作物的生長?!对铝钇呤蚣狻分姓f:“三月中,自雨水后,土膏脈動,今又雨其谷于水也……蓋谷以此時播種,自下而上也。”古代解釋即所謂“雨生百谷”,故此得名。每年陽歷4月19日至21日視太陽到達黃經30度時為谷雨。
谷雨分為“三候”:“第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候為戴勝降于桑?!笔钦f谷雨后降雨量增多,浮萍開始生長,接著布谷鳥便開始提醒人們播種了,然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。
谷雨時節,氣溫變化較大,降雨增多。人們應注意避免冒雨涉水,以防濕邪夾雜寒邪傷身。日常注意開窗通風,避免著涼,多曬太陽。
適當運動有助調暢氣血,使濕邪排出體外。人們可根據自身情況,選擇適當的鍛煉項目,如慢跑、做操、打球等,使身體微微出汗。注意出汗后要及時擦干并且更換汗濕衣物。
濕邪易困脾。在飲食方面,除了養肝柔肝,還應適當多吃薏苡仁、山藥、扁豆、赤小豆等健脾祛濕的食物,為安然度夏打好基礎。