眾所周知，農(nóng)歷的新年往往是從祭灶開(kāi)始的。每到這個(gè)時(shí)候，灶王爺又成為熱門(mén)話題。灶王爺是中國(guó)民間傳統(tǒng)文化里，跟百姓生活聯(lián)系最緊密的神仙。灶王爺究竟是怎么來(lái)的，這其中有不少有趣的小故事。今天小編就給您簡(jiǎn)單地講一講祭灶王爺風(fēng)俗的來(lái)歷。
祭灶王爺風(fēng)俗的來(lái)歷1：張?jiān)钔跹b神勸家人
話說(shuō)古時(shí)候，一個(gè)村子里住著一對(duì)兒姓張的兄弟。哥哥是泥瓦匠，弟弟是畫(huà)師。張大哥最拿手的就是壘灶臺(tái)，修灶臺(tái)。因?yàn)樗炙嚲浚源遄永锏娜硕荚敢庹宜麎驹钆_(tái)。張大哥不僅手藝好，還是個(gè)熱心腸。給人家干活的時(shí)候，看到婆媳吵架，妯娌拌嘴，兄弟分家，他都會(huì)曉之以理動(dòng)之以情地勸解，讓那些問(wèn)題家庭重新變得和睦。所以人們都尊稱(chēng)他為“張?jiān)钔酢薄?/p>
張?jiān)钔趸盍?0歲，在臘月二十三那天，壽終正寢。張?jiān)钔趸钪臅r(shí)候是一家之主，有威嚴(yán)，會(huì)管理，能鎮(zhèn)得住家人。現(xiàn)在他去世了，弟弟張畫(huà)師成了一家之主。張畫(huà)師雖然畫(huà)技高超，不管畫(huà)什么都惟妙惟肖。但是他只會(huì)談詩(shī)作畫(huà)，基本不過(guò)問(wèn)家事，更不會(huì)治家。張?jiān)钔醯膯适聞偭侠砗脹](méi)多久，張家就亂套了。兒子，女兒，媳婦們互相看不順眼，成天吃飽了喝足了沒(méi)事兒罵著玩兒，互相說(shuō)閑話，還成天鬧著要分家。好好的一個(gè)家變得雞犬不寧，烏煙瘴氣。張畫(huà)師勸了好多回，她們根本不當(dāng)回事，張畫(huà)師對(duì)此無(wú)可奈何。
到了第二年臘月二十三，張?jiān)钔跫扇盏哪翘欤瑥埉?huà)師終于想出了一條計(jì)策。夜里所有人都睡著了，張畫(huà)師假裝突然從夢(mèng)中驚醒，大叫到：“不好了，不好了，大哥顯靈了。”全家人都被驚醒了，半信半疑。張畫(huà)師把他們領(lǐng)到廚房。只見(jiàn)火燭發(fā)出忽明忽暗的光，透過(guò)火光，人們竟然看到了張?jiān)钔鹾屠习宓拿嫒荩谔鴦?dòng)的燭光中若隱若現(xiàn)。全家人都嚇壞了，心說(shuō)：“大哥真的顯靈了，難道我們成天吵架惹他生氣了?”張畫(huà)師說(shuō)：“剛才大哥托夢(mèng)給我，說(shuō)他被玉皇大帝任命為灶王爺，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)記錄人間的善惡。他說(shuō)你們兄弟失和，妯娌不睦，不好好過(guò)日子，整天搬弄是非，還嚷嚷著分家。他很生氣，說(shuō)如果你們?cè)龠@樣下去，他就要給全家降下滅頂之災(zāi)。
兄弟媳婦們信以為真，全嚇壞了，一個(gè)個(gè)磕頭如搗蒜，不停地說(shuō)：“大哥，我們錯(cuò)了，我們以后一定好好過(guò)日子。”從此以后誰(shuí)也不敢鬧了，全家人又恢復(fù)了往日的和氣。其實(shí)哪有什么亡靈顯圣啊，是張畫(huà)師提前把哥哥嫂子的畫(huà)像畫(huà)好，貼在墻上，故意裝神弄鬼，嚇唬家人。他用這種方法解決了家庭糾紛。之后這件事在村里傳開(kāi)了，從此家家戶戶過(guò)年都要貼灶王像，供奉灶王爺。
古時(shí)候有一對(duì)平民夫妻，丈夫叫張仁，妻子叫李義，兩口子正好是‘仁義’。他們有個(gè)獨(dú)生子叫張誠(chéng)。一家人靠著張仁每天上山砍柴貼補(bǔ)家用，日子過(guò)得緊巴巴的。有一天，張仁砍柴的時(shí)候不小心摔下山崖。雖然僥幸保住了性命，但是腿摔斷了，從此成了殘廢。家里失去了唯一的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，一切重?fù)?dān)都落到李義一個(gè)人身上了。她成天又要操持家務(wù)，又要照顧丈夫和孩子。張誠(chéng)很懂事，經(jīng)常幫母親做些力所能及的事兒。
他們每天忙里忙外，日子還是入不敷出。李義想找別的營(yíng)生，多掙點(diǎn)錢(qián)。正好村里馬財(cái)主家正在蓋新房，招了很多工匠。要找一個(gè)女工，負(fù)責(zé)給工匠們洗衣做飯，打掃衛(wèi)生。李義就去當(dāng)了女工，整天不停地操勞。雖然累，但是每月都有工錢(qián)拿，生活寬裕了一些。李義每天撿一些殘羹剩飯，托丈夫的一個(gè)老鄉(xiāng)給丈夫送去。
就這樣過(guò)了幾個(gè)月，新房終于建成了，財(cái)主家殺豬宰羊，大肆慶祝。李義忙得四腳朝天，正巧那個(gè)老鄉(xiāng)病了，沒(méi)人給張仁送飯。張仁餓得受不了了，就拄著拐來(lái)找李義。李義怕財(cái)主發(fā)現(xiàn)張仁，就把他藏在廚房里。沒(méi)想到突然起了大火，財(cái)主家成了一片火海。大火越燒越旺，人們亂做一團(tuán)，進(jìn)進(jìn)出出地?fù)浠稹＠盍x知道自己的丈夫還在里面，很想去救，可火勢(shì)太大，她無(wú)能為力。
經(jīng)過(guò)一夜撲救，大火終于撲滅了。但是可憐的張仁腿瘸跑不出去，被活活燒死在廚房里。李義又悲痛又自責(zé)，哭得死去活來(lái)。她把丈夫的畫(huà)像和靈位供奉在神龕里，擺上供果和張仁生前愛(ài)吃的點(diǎn)心，在丈夫的靈前放生大哭。丈夫死了，李義的心仿佛被掏空了，整天不吃不喝，失魂落魄，以淚洗面。身體一天天地衰弱下去，終于抑郁成疾，臥床不起。
張誠(chéng)很孝順，一看母親這樣難過(guò)，心里非常不忍。心想：“怎么樣才能讓母親開(kāi)心起來(lái)呢?”想了又想，他終于想出了一個(gè)好主意。臘月二十三清早起床，他對(duì)母親說(shuō)：“母親啊，昨天我夢(mèng)見(jiàn)父親了，他穿著嶄新的官衣，戴著官帽。他說(shuō)玉皇大帝已經(jīng)封自己為灶王爺了，監(jiān)督世間人們的善惡。我父親已經(jīng)成了神仙了。”古人迷信，李義聽(tīng)后信以為真，不但不難過(guò)了，還覺(jué)得非常自豪，病立馬就好了。從此逢人就講這件事，這樣一傳十，十傳百，張仁當(dāng)了灶王爺?shù)氖聝汉芸炀蛡鏖_(kāi)了。從此家家戶戶都會(huì)在臘月二十三供奉灶王爺。若干年后，李義也去世了，張誠(chéng)把父母的畫(huà)像一起供奉。過(guò)年祭灶的習(xí)俗流傳越來(lái)越廣，終于成了家喻戶曉的風(fēng)俗。
傳說(shuō)古時(shí)候有個(gè)富家公子名叫張耽，娶了個(gè)媳婦叫郭丁香。郭丁香不僅美貌，而且賢惠勤勞，把張家里里外外打理的井井余條。但是由于長(zhǎng)時(shí)間的操勞，沒(méi)過(guò)幾年丁香年老色衰，加上一直沒(méi)能生育，張耽對(duì)她漸漸開(kāi)始厭倦。
有一天張耽去勾欄瓦舍閑逛，遇到了一位名叫李海棠的妓女。李海棠不僅比郭丁香年輕貌美，充滿活力。而且能歌善舞，會(huì)哄男人開(kāi)心。張耽被迷得神魂顛倒，不顧父母的反對(duì)，把李海棠納為小妾。
自從李海棠進(jìn)門(mén)之后，張家就亂了。海棠是妓女出身，能受過(guò)什么良好教育啊?她最拿手的就是勾引男人，搬弄是非。李海棠使出渾身解數(shù)，讓張耽只迷戀她一個(gè)人，對(duì)郭丁香置之不理，還經(jīng)常說(shuō)郭丁香的壞話，搬弄是非。使得張耽對(duì)郭丁香越來(lái)越不滿，經(jīng)常橫挑鼻子豎挑眼，左右不如意。郭丁香性格柔順，一直默默地忍耐。終于有一天，張耽以郭丁香無(wú)子為名，把她休了，立李海棠為正妻。
后來(lái)，張耽的父母病逝了，從此再也沒(méi)有人管他們了。李海棠就知道享樂(lè)，哪里懂得怎么持家呢?她好吃懶做，根本不會(huì)過(guò)日子。張耽和李海棠成天什么都不干，就知道花天酒地，揮霍無(wú)度。您就是趁坐金山也架不住這么花啊，沒(méi)過(guò)多久家里的錢(qián)就花得見(jiàn)底了。俗話說(shuō)“婊子無(wú)情，戲子無(wú)義”李海棠嫁給張耽就是圖他錢(qián)去的。現(xiàn)在張家敗了，海棠立馬卷了張家值錢(qián)的東西泡了。張耽后悔不迭，喝起了悶酒，沒(méi)想到酒后不慎，起了大火。熊熊烈火燒了一夜才被撲滅，張家所有的財(cái)產(chǎn)都付之一炬。張耽走投無(wú)路，只能沿街乞討。
再說(shuō)郭丁香，被休了之后到處找能養(yǎng)活自己的工作。正好看到有一戶人家招女工，她就去了這家。因?yàn)樗诳煊譁厝幔魅藢?duì)她很滿意，后來(lái)干脆把她改嫁給了自己的兒子。由于丁香持家有方，幾年的功夫就讓這個(gè)普通人家變成了富貴人家，她重新過(guò)上了富有的生活。
無(wú)巧不成書(shū)，有一天，張耽正好乞討到郭丁香的家里。他一看自己的前妻又過(guò)上了錦衣玉食的生活，自己卻淪落到沿街乞討的地步。頓時(shí)羞愧萬(wàn)分，一頭扎進(jìn)灶糖，把自己活活燒死了。
張耽死后到了天宮，玉皇大帝問(wèn)他是怎么死的。張耽把事情的經(jīng)過(guò)一五一十地跟玉帝講了一遍。玉帝聽(tīng)后說(shuō)：“你姓張我也姓張，我們是本家。你看到自己的前妻能夠感到羞愧，說(shuō)明你還沒(méi)有壞到底。既然你是死在灶糖里的，就封你為灶王爺吧。”從此，張耽就成了灶王爺，灶王奶奶就是郭丁香。祭灶的習(xí)俗也就產(chǎn)生了。
灶王爺是上天派駐人間專(zhuān)門(mén)監(jiān)督百姓善惡的，也就是玉帝的紀(jì)律監(jiān)察委員會(huì)一把手，他還有兩個(gè)助手，一個(gè)叫"善官"，一個(gè)叫"惡官"。百姓每天做了什么事，說(shuō)了什么話，犯了什么錯(cuò)，做出過(guò)什么貢獻(xiàn)，分別由這兩個(gè)秘書(shū)記錄在檔。到時(shí)候進(jìn)行匯總，以便灶王上玉帝那里匯報(bào)。
所以，平時(shí)在家里，大家變得非常勤快，也愛(ài)整潔了，說(shuō)話也非常文明，婆媳關(guān)系和諧了，夫妻更加恩愛(ài)了。因?yàn)閼卸琛㈠邋荨⒍纷旌统臣埽菚?huì)被灶王察覺(jué)的，一旦向上稟報(bào)，會(huì)受到懲罰，輕則降臨災(zāi)難，重則直接減壽。
可是人非圣賢孰能無(wú)過(guò)，大人物都會(huì)犯錯(cuò)，何況大家都是平民百姓，哪能不說(shuō)錯(cuò)話、辦錯(cuò)事呢?
所以大家就非常擔(dān)心，怕玉帝知道后會(huì)懲罰自己。所以大家除了討灶王爺開(kāi)心外，還他放上灶糖。灶糖就是飴糖，上面撒有芝麻，香甜美味，但非常粘。灶王爺吃過(guò)后就會(huì)把嘴粘住，到了上天就不能開(kāi)口說(shuō)話。也有的地方在祭灶的時(shí)候，又供奉美酒的習(xí)慣，把飄香的陳釀打開(kāi)口子，倒進(jìn)酒杯，酒香四溢，讓灶王爺喝下。
灶王爺喝醉之后，搖搖晃晃、暈暈乎乎，到匯報(bào)工作的時(shí)候就爛醉如泥。這樣一來(lái)，就不擔(dān)心他說(shuō)大家的壞話了。
早在夏代，他已經(jīng)是民間所尊奉的一位大神了。據(jù)古籍《禮記·禮器》孔穎達(dá)疏：“顓頊?zhǔn)嫌凶尤绽瑁瑸樽Ｈ冢霝樵钌瘛！薄肚f子。達(dá)生》記載：“灶有髻。”司馬彪注釋說(shuō)：“髻，灶神，著赤衣，狀如美女。《抱樸子。微旨》中又記載：“月晦之夜，灶神亦上天白人罪狀。”這些記載，大概是祭灶神的來(lái)源吧。還有，或說(shuō)灶神是鉆木取火的“燧人氏”;或說(shuō)是神農(nóng)氏的“火官”;或說(shuō)是“黃帝作灶”的“蘇吉利”;或說(shuō)灶神姓張，名單，字子郭;眾說(shuō)不一。民間則流傳著一個(gè)頗為有趣的故事。