立冬節氣的飲食風俗

立冬這個節氣的飲食風俗是吃餃子。

雖然北方的冬天寒冷，但在這一天，人們一般不會吃的太飽，而是習慣吃餃子。因為“立冬”是秋冬季節之交，是“秋冬交，潤燥滋陰”的關鍵時刻。

立冬這個節氣之后，人們的飲食也會發生改變，主要講究的是潤燥起皮，一般以清淡為主。除了餃子，也會吃一些雞肉、牛肉、羊肉、栗子、白薯等，這些都是具有進補功效的食物。