驚蟄節(jié)氣的寓意是什么
二十四節(jié)氣之一。在公歷3月5，6或7日。此時(shí)氣溫上升，土地解凍，春雷始鳴，蟄伏過(guò)冬的動(dòng)物驚起活動(dòng)，故名。《逸周書(shū)·周月》:“春三月，中氣，驚蟄、春分、清明。” 唐 韋應(yīng)物 《田家》詩(shī):“微雨眾卉新，一雷驚蟄始。” 宋 蘇轍 《游景仁東園》詩(shī):“新春甫驚蟄，草木猶未知。”《解放日?qǐng)?bào)》1980.3.7:“農(nóng)諺說(shuō):‘驚蟄麥直’，‘驚蟄，蛇蟲(chóng)百腳開(kāi)食’，節(jié)氣到了驚蟄，大地回暖，三麥拔節(jié)，毛桃爆芽，雜草返青，百蟲(chóng)蘇醒開(kāi)食，開(kāi)始有雷聲和蛙鳴。”
《月令七十二候集解》中說(shuō):“二月節(jié),萬(wàn)物出乎震,震為雷,故曰驚蟄。是蟄蟲(chóng)驚而出走矣。”晉代詩(shī)人陶淵明有詩(shī)曰:“促春遘(gòu)時(shí)雨,始雷發(fā)東隅(yú),眾蟄各潛駭,草木縱橫舒。”實(shí)際上,昆蟲(chóng)是聽(tīng)不到雷聲的,大地回春,天氣變暖才是使它們結(jié)束冬眠,“驚而出走”的原因。
我國(guó)各地春雷始鳴的時(shí)間早遲各不相同,就多年平均而言,云南南部在1月底前后即可聞雷,而北京的初雷日卻在4月下旬。“驚蟄始雷”的說(shuō)法則與沿江江南地區(qū)的氣候規(guī)律互相吻合。
我國(guó)古代將驚蟄分為三候:“一候桃始華;二候倉(cāng)庚(黃鸝)鳴;三候鷹化為鳩。”描述已是進(jìn)入仲春,桃花紅、梨花白,黃鶯嗚叫、燕飛來(lái)的時(shí)節(jié)。按照一般氣侯規(guī)律,驚蟄前后各地天氣已開(kāi)始轉(zhuǎn)暖,雨水漸多,大部分地區(qū)都已進(jìn)入了春耕。驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲(chóng)的時(shí)候,此時(shí)過(guò)冬的蟲(chóng)卵也要開(kāi)始卵化。由此可見(jiàn)驚蟄是反映自然物候現(xiàn)象的一個(gè)節(jié)氣。
驚蟄是春季的第三個(gè)節(jié)氣，又叫“啟蟄”。到了驚蟄節(jié)氣，天氣轉(zhuǎn)暖，天空開(kāi)始響起春雷，而蟄伏了整個(gè)冬季的動(dòng)物都開(kāi)始蘇醒過(guò)來(lái)，恢復(fù)正常活動(dòng)。“驚蟄過(guò)，暖和和，蛤蟆老角唱山歌。”
驚蟄節(jié)氣的公歷時(shí)間是固定的，在每年公歷的3月5-6日交節(jié)。但農(nóng)歷時(shí)間不是固定的，因?yàn)檗r(nóng)歷是根據(jù)月亮繞地球的周期活動(dòng)來(lái)算的，公歷則是根據(jù)地球繞太陽(yáng)的周期活動(dòng)，所以每年農(nóng)歷日期和公歷日期并不是對(duì)應(yīng)一樣的，因此每年驚蟄的農(nóng)歷日期都不固定，但一般都集中在農(nóng)歷的正月或二月。
驚蟄時(shí)天氣雖轉(zhuǎn)暖，但寒氣尚余，所以飲食中宜多吃溫性食物，壯陽(yáng)御寒，如韭菜、洋蔥、大蒜、魔芋、芫荽、生姜、大蔥等。這些食物性味甘辛，既能祛風(fēng)散寒，又能抑制春季病菌的生長(zhǎng)。此外，驚蟄時(shí)，還應(yīng)遵循“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”，多性溫味甘可以健脾，比如糯米、黑米、高粱、燕麥、南瓜、扁豆、紅棗、龍眼、核桃、栗子等。
驚蟄吃梨
民間有農(nóng)民流傳俗語(yǔ)“驚蟄吃了梨，一年都精神”，梨與離諧音，民間相傳，驚蟄吃梨可以和莊稼蟲(chóng)害遠(yuǎn)離，寓意祈愿風(fēng)調(diào)雨順豐收有余。
驚蟄炒豆
在一些地方，有驚蟄日農(nóng)民吃炒豆的習(xí)俗，人們將黃豆浸泡在鹽水里一段時(shí)間，然后在鍋里炒出噼啪之聲，意思是蟲(chóng)子在鍋中受熱煎熬所發(fā)蹦跳聲音。
驚蟄蒙鼓皮
在一些農(nóng)村驚蟄這天要蒙鼓皮。相傳驚蟄時(shí)節(jié)雷神敲響鼓，喚醒萬(wàn)物，春神到人間，民間也要順應(yīng)天時(shí)蒙鼓皮，以助神威。
驚蟄祭白虎
農(nóng)村老人講，驚蟄這天祭白虎能夠祛百邪，除百害。如果覺(jué)得年頭不順?lè)感∪耍隗@蟄之日祭白虎，祈求一年平安順利，驅(qū)除小人和病害。
驚蟄吃烙餅
在部分農(nóng)村，驚蟄之日烙的餅子上要有龍鱗的圖案，包的餃子上要有龍牙，用龍?jiān)谌碎g的寓意期盼吉祥平安。
驚蟄祭雷神
農(nóng)村老輩人說(shuō)，驚蟄是雷神節(jié)日，有俗語(yǔ)云，天上雷公，人間舅公，說(shuō)的是雷公地位的重要性，驚蟄祭雷神，以盼雷神喚醒萬(wàn)物，春滿(mǎn)人間。
驚蟄打小人
農(nóng)村里，在驚蟄這天會(huì)用清香，艾葉煙熏家中四角，以香味驅(qū)趕家中蟲(chóng)害和霉味，婦人將準(zhǔn)備好的衣紙小人拿到路邊用鞋子拍打，用剪刀剪斷小人舌頭手腳并點(diǎn)燃，以示把小人趕走，不受小人糾纏。
驚蟄戴龍尾帽
在有些地方農(nóng)村，驚蟄這天，用線(xiàn)串起彩色布條和秸稈連接成條形狀，戴在小孩的帽子上，以示龍?bào)w在此祛邪避災(zāi)。
驚蟄咒雀
在農(nóng)村里驚蟄這天清晨，鄉(xiāng)村孩子要拿上臉盆在田埂上敲打，唱咒雀詞，目的是讓鳥(niǎo)雀在莊稼成熟的季節(jié)，不要啄食谷物，表示農(nóng)民愛(ài)惜谷物的表現(xiàn)。
一直以來(lái)居住在平原一帶的人們就有俗語(yǔ)云：“未蟄先蟄，人吃狗食。”也就是說(shuō)如果在驚蟄日之前聽(tīng)到雷聲，那么就預(yù)兆這一年是兇年，收成不好，人們?nèi)鄙偌Z食吃，甚至要被迫和狗爭(zhēng)糧。另一則民謠“未過(guò)驚蟄先打雷，四十九天云不開(kāi)”就對(duì)此進(jìn)行了解釋?zhuān)馑际侨绻隗@蟄節(jié)氣前就發(fā)生打雷的現(xiàn)象，表示可能會(huì)出現(xiàn)雨水連綿的異常天氣，而且容易發(fā)生災(zāi)害，這樣不但延遲了春播的最好時(shí)機(jī)，而且今年的農(nóng)作物也會(huì)因異常的天氣而歉收，百姓的生活將比較艱難困苦。