春節(jié)在中國(guó)可以說(shuō)是四大傳統(tǒng)節(jié)日之首了，是人們最為重視的一個(gè)節(jié)日，現(xiàn)在我國(guó)文化傳播的范圍比較的廣，很多的人外國(guó)人都對(duì)春節(jié)有所了解，對(duì)此以下是小編為大家準(zhǔn)備了2024龍年春節(jié)飲食注意事項(xiàng)，歡迎參閱。
龍年春節(jié)飲食注意事項(xiàng)
1、清淡少油膩
過(guò)分“充足”的營(yíng)養(yǎng)使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發(fā)病率明顯升高。節(jié)假日活動(dòng)量比上班時(shí)要少，人們又常睡個(gè)“懶覺(jué)”，幾天假期又長(zhǎng)幾斤體重是常見(jiàn)的問(wèn)題之一。因此最好注意調(diào)整一下自己的飲食，應(yīng)該比平時(shí)更清淡些，減少脂肪的堆積。
2、蔬菜勝良藥
節(jié)日的餐桌菜肴豐盛，頓頓離不了魚(yú)肉葷腥。然而，人們卻常感覺(jué)疲勞倦怠、胃腸脹氣。這時(shí)，少沾些葷腥，多吃點(diǎn)蔬菜，便可解除身體危機(jī)。新鮮蔬菜是一種堿性食物，不僅含有豐富的纖維素，可解油膩，維持胃腸正常蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，而且能中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)，維持人體新陳代謝的需要。
3、水果不可少
節(jié)日飲食雜亂，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清熱、解毒、潤(rùn)腸功效，還能調(diào)節(jié)改善人體的代謝機(jī)能，預(yù)防各種疾病，增進(jìn)身體健康。但要注意的是，水果與蔬菜的消化時(shí)間和過(guò)程都不同，應(yīng)分開(kāi)食用，否則水果中的大量酵素，會(huì)使蔬菜的纖維素腐壞，無(wú)法被腸胃吸收。
4、主食不可忘
春節(jié)期間，人們大都習(xí)慣于多吃菜、少吃甚至不吃主食，這是不可取的。糧食是碳水化合物的主要來(lái)源，它參與脂肪、蛋白質(zhì)的代謝過(guò)程，使其完全氧化，減少有毒物的生成，還為人體提供膳食纖維。因此在品嘗美味的同時(shí)，應(yīng)避免無(wú)限量地吃菜，將一部分胃口留給主食。
1、餃子
俗話(huà)說(shuō)的好“好吃不過(guò)餃子”，餃子是我國(guó)的傳統(tǒng)食物之一，從出現(xiàn)到至今已經(jīng)有1800多年的歷史了，有著非常好的寓意“更歲交子,團(tuán)圓福祿 ”，過(guò)年時(shí)大家包餃子喜歡在里面放一枚硬幣，作為一個(gè)彩頭，寓意來(lái)年也能吉祥如意。
2、年糕
年糕是用糯米蒸制而成的一種糕點(diǎn)，是我國(guó)傳統(tǒng)的食物之一，早先的傳說(shuō)是為了防止怪獸“年”饑餓吞食小孩而做成的，而現(xiàn)在春節(jié)食用年糕的寓意為“年年高”，祈愿小孩的身體能一年比一年高，健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。
3、湯圓
湯圓也是我國(guó)漢族傳統(tǒng)的食物之一，湯圓諧音“團(tuán)圓”，吃湯圓就是慶祝一家人開(kāi)開(kāi)心心、團(tuán)團(tuán)圓圓，有一句俗話(huà)叫“北滾元宵、南包湯圓”，南方稱(chēng)“湯圓”而北方叫做“元宵”，北方人喜歡元宵節(jié)吃“元宵”，而南方人大多春節(jié)吃“湯圓”。
4、團(tuán)子
團(tuán)子是長(zhǎng)江一片流域的人們過(guò)年必吃的食物之一，是用糯米研制而成的糯米粉包制而成，內(nèi)里加入一些肉或者榨菜等餡料，包圓蒸熟即可食用，團(tuán)子有著非常好的寓意，吃了一家就團(tuán)團(tuán)圓圓，闔家歡樂(lè)。
春節(jié)源于我國(guó)原始社會(huì)的“臘祭”。據(jù)說(shuō)臘盡時(shí)日，人們殺豬祭祀老天，祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。人們用朱砂涂臉，鳥(niǎo)翼裝飾，唱唱跳跳。至于“春節(jié)”一名，最早見(jiàn)于((后漢書(shū)·楊震》：“又冬無(wú)宿雪，春節(jié)未雨，百僚焦心。”古時(shí)人們把谷的生長(zhǎng)周期稱(chēng)為“年”，《說(shuō)文·禾部》中有“年，谷熟也”。在夏商時(shí)代產(chǎn)生了夏歷，以月亮圓缺的周期為月，一年劃分為十二個(gè)月，每月以不見(jiàn)月亮的那天為朔，正月朔日的子時(shí)稱(chēng)為歲首，即一年的開(kāi)始，也叫年。年的名稱(chēng)是從周朝開(kāi)始的，到了西漢才正式固定下來(lái)，一直延續(xù)到今天。
秦始皇統(tǒng)一中國(guó)后，改用顓頊歷，以建亥孟冬之月(農(nóng)歷十月)的初一為“年”。漢高祖劉邦?yuàn)Z取天下后，沿用秦代顓頊歷，以農(nóng)歷十月初一為“年”。漢武帝時(shí)，由于屢次改歷，歷法很不準(zhǔn)確，出現(xiàn)“朔晦月見(jiàn)，弦滿(mǎn)望高”(《漢書(shū)·律歷志》)的錯(cuò)亂現(xiàn)象，他便命司馬遷、落下閎等人改《顓頊歷》，以夏歷為依據(jù)，另作《太初歷》，以月為“歲首”，正月初一為“年”。由此真月初一為春節(jié)的習(xí)俗就由此確定了下來(lái)。
春節(jié)的淵源雖然自夏商周以降，由來(lái)久矣，但是歷史上的中國(guó)年節(jié)只有春節(jié)之實(shí)，并無(wú)“春節(jié)”之名，真正給年節(jié)冠以“春節(jié)”稱(chēng)謂的則是辛亥革命改元之后。
1911年12月31日，湖北軍政府發(fā)布題為《內(nèi)務(wù)部關(guān)于中華民國(guó)改用陽(yáng)歷的通諭》的通告，指出：“現(xiàn)奉孫大總統(tǒng)諭，中華民國(guó)采用陽(yáng)歷，期于一新耳目，與世界各強(qiáng)國(guó)共進(jìn)文明，即以十一月十三日改為中華民國(guó)元年元日”，并要求“出示曉諭軍民人等一體遵照毋違”。1912年1月1日(農(nóng)歷辛亥年十一月十三日)，孫中山在南京舉行了臨時(shí)大總統(tǒng)受任典禮，從這日始，中國(guó)使用陽(yáng)歷紀(jì)年，稱(chēng)陽(yáng)歷一月一日為“新年”，從此，農(nóng)歷的正月初一，則不再被稱(chēng)為“新年”。由于一年二十四節(jié)氣 中的“立春 ”恰在農(nóng)歷新年的前后，同時(shí)也為區(qū)別世界公歷的新年，所以民間就開(kāi)始出現(xiàn)了把農(nóng)歷新年稱(chēng)為“春節(jié)”的說(shuō)法，久而成俗。
中華人民共和國(guó)成立前夕，1949年9月27日，中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第一屆全體會(huì)議決定在建立中華人民共和國(guó)的同時(shí)，采用世界通用的公元紀(jì)年。為了區(qū)分陽(yáng)歷和陰歷兩個(gè)“年”，故把陽(yáng)歷1月1日稱(chēng)為“元旦 ”，農(nóng)歷正月初一正式改稱(chēng)“春節(jié)”。自此，“春節(jié)”之名才算正式列入中國(guó)的節(jié)日法典，至今未變。山此追溯春節(jié)一詞的來(lái)源，如果從辛亥革命改元算起只有95年歷史，而如果從中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第一屆全體會(huì)議算起則只有57年歷史。
壓歲錢(qián)幾歲就不能拿了在全國(guó)各個(gè)地方的習(xí)俗都不一樣，所以收壓歲錢(qián)的年齡也沒(méi)有一個(gè)既定的標(biāo)準(zhǔn)。不過(guò)，一般如下幾種情況就不收壓歲錢(qián)了。
第一種是滿(mǎn)了18歲就不收壓歲錢(qián)了，18歲是成年的分界線(xiàn)，很多地方認(rèn)為壓歲錢(qián)是給小孩子的，而成人了，就代表不能收了。
第二種是工作之后就不收了。工作了代表有賺錢(qián)能力了，也代表成人了。不過(guò)，有的地方親戚，即使孩子工作了，也還是會(huì)給小孩壓歲錢(qián)。
第三種是結(jié)婚了之后不收。結(jié)婚了也有了自己的家庭，這種一般都需要給別的小孩紅包了，當(dāng)然，如若自己有小孩，也可以把壓歲錢(qián)收回來(lái)。