家鄉(xiāng)的春節(jié)飲食習(xí)俗
1.臘月二十三是北方地區(qū)春節(jié)的小年,家家戶戶做油炸糖三角,寓意著“小年”吃糖,預(yù)示著全家人一年內(nèi)都會(huì)生活甜蜜。
2.臘月二十四是南方地區(qū)的小年,家家戶戶做年糕,寓意著步步高升。
3.除夕之夜,北方地區(qū)家人們會(huì)吃餃子,寓意著“更歲交子”,而南方地區(qū)家人們會(huì)吃湯圓,寓意著“團(tuán)圓”。
4.正月初一早餐,陜西地區(qū)家人們講究吃餃子,而蘇州地區(qū)家人們吃糕、春餅、湯團(tuán)等,意為步步高升、甜蜜吉祥。
5.正月初一午餐,臺(tái)灣地區(qū)家人們會(huì)吃雞肉粥或羊肉粥等,意味著新的一年健康吉祥。
6.正月初一晚餐,泉州、福州、廈門等閩南語地區(qū)家人們講究吃“太平面”,以祈求一年到頭平平安安。
7.正月初一至初六,江西地區(qū)家人們會(huì)吃水餃、湯圓、年糕等,寓意著新年期間不間斷的喜慶。