二月二龍?zhí)ь^的傳統(tǒng)食物
1、豬頭肉
豬頭肉象征著“龍頭”的意思，在二月二這天，不管家里有沒有錢一般都會去買一些豬頭肉來吃，不過我們家都是自己家留的豬頭，因?yàn)檫^年會殺一頭過年豬來過年，而豬的豬頭正好留著二月二這天煮了涼拌來吃。寓意著新的一年里，從頭開始，順心順意。
2、餃子
餃子象征著“龍耳”，因?yàn)轱溩拥牡男螤詈妄埖亩浔容^像，所以故稱為“龍耳”，而且餃子歷來的寓意都是比較吉祥的，如包了肉和菜的餃子有寓意“有財”的意思，有財源滾滾的意思，所以一直以只要有重要的節(jié)日，都要一家人包一頓餃子來慶祝。
3、元宵
在四川，元宵象征著“龍眼”，因?yàn)樵男螤钊缪劬σ粯訄A潤有光澤，像龍的眼睛一樣。且元宵有代表團(tuán)團(tuán)圓圓的意思，也算是討個好的彩頭，這一天大人都會讓小孩子多吃幾個，希望小孩吃完像龍眼一樣，眼里有光，有內(nèi)涵。
4、面條
面條象征著“龍須”，二月二這天的主食除了餃子元宵，還有面條，而且越細(xì)越好，如“龍須面”，龍須面一般在廣州地區(qū)盛行，面條細(xì)如銀絲，過水即軟且不易斷，這一天吃一份龍須面也算是寓意“順順利利，順心如意”的美好寓意。
俗話說“龍不抬頭，天不下雨”，龍是祥瑞之物，又是和風(fēng)化雨的主宰。農(nóng)歷二月二，人們祈望龍?zhí)ь^興云作雨、滋潤萬物，素有“二月二剃龍頭”的說法。中國民間普遍認(rèn)為在這一天剃頭，會使人紅運(yùn)當(dāng)頭、福星高照，因此，民諺說“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。每逢二月二這一天，家家理發(fā)店都是顧客盈門，生意興隆。
所以整個正月里，理發(fā)店門可羅雀，生意很少。而一到二月二這天，來理發(fā)的人就絡(luò)繹不絕。對這一天來理發(fā)的人來說，重要的不是理發(fā)本身，而是討個吉利：大家都來剃龍頭。舊時民間還有“有錢無錢，剃頭過年”的說法。還有的地方，女孩也在此日穿耳洞。
另外，在我國民間流傳著“正月剪頭死舅舅”的說法，所以很多人在臘月理完發(fā)后，一個月都不再去光顧理發(fā)店，直到“二月二”才解禁。不過，這一民間禁忌近年來已經(jīng)逐漸淡薄。
可見二月二龍?zhí)ь^，這一天人們理發(fā)，一是延習(xí)這一習(xí)俗，另外也體現(xiàn)出人們祈求神龍賜福的美好愿望。
1、注意不能推磨
這一天不能推磨,以免壓住龍頭。河北新河、山東滕縣都忌當(dāng)日磨面,怕壓了龍頭。山東東明一帶在二月初一下午就要把磨房打掃干凈。把磨的上下扇支起來,禁止使用。因?yàn)楫?dāng)?shù)厝苏J(rèn)為石磨是龍頭,因此龍頭節(jié)就要把龍頭抬起來。一直到現(xiàn)在、盡管磨面不使用石磨了,但到這一天。所有的打面機(jī)坊都要停止工作,怕“研爛了龍頭”。
2、注意不能吃面條
二月二這日不能吃面條,尤其是北京、河南等地比較忌諱。這是由于面條形狀細(xì)長,如龍須。吃面條就相當(dāng)于吃龍須,會惹惱龍王,當(dāng)年會鬧澇災(zāi)。忌吃稀飯喝疙瘩湯。防止糊龍眼,否則會天降冰雹。也不能喝粥、吃米飯,古人認(rèn)為粥是龍血,米飯是龍子。不能紡花,因?yàn)椤岸露徎?胭了龍毛龍抓”。龍抓就是雷電擊人的意思。有些地方忌洗衣,怕傷了龍皮。武城一帶忌太陽沒升起前出屋門,否則會“踢囤尖”,砸了一年豐收的希望。
二月二龍?zhí)ь^的寓意：生發(fā)之象，吉祥如意。“龍?zhí)ь^”是中國古代農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映，標(biāo)示著陽氣自地底而出，春雷乍動、雨水增多、氣溫回升，萬物生機(jī)盎然，春耕由此開始。自古以來人們亦將龍?zhí)ь^時節(jié)作為一個祈福納祥轉(zhuǎn)運(yùn)的日子。
象征著春回大地、萬物復(fù)蘇。
古代西方天文學(xué)不同，中國把恒星劃分成為“三垣”和“四象”七大星區(qū)。所謂“垣”就是“城墻”的意思。“三垣”是“紫微垣”，象征皇宮;“太微垣”象征行政機(jī)構(gòu);“天市垣”象征繁華街市。這三垣環(huán)繞著北極星呈三角狀排列。在“三垣”外圍分布著“四象”：東蒼龍、西白虎、南朱雀、北玄武，也就是說，東方的星象如一條龍，西方的星象如一只虎，南方的星象如一只大鳥，北方的星象如龜和蛇。由于地球圍繞太陽公轉(zhuǎn)，天空的星象也隨著季節(jié)轉(zhuǎn)換。每到冬春之交的傍晚，蒼龍顯現(xiàn);玄武升起;夏秋之交，白虎露頭;秋冬之交，朱雀上升。
蒼龍頭部“角宿”上有兩顆星：角宿一和角宿二，代表蒼龍頭上的兩只犄角。“角宿”之后的四顆星是“亢宿”，亢是龍的咽喉，在咽喉下面有四顆星排列成一個簸箕的形狀是“氐宿”，代表著龍爪。龍爪后面的房宿、心宿、尾宿和箕宿分別代表了龍的心臟和尾巴。
民間普遍認(rèn)為在這一天剃頭，會使人紅運(yùn)當(dāng)頭、福星高照，因此，民諺說“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。每逢二月二這一天，家家理發(fā)店都是顧客盈門，生意興隆。
“二月二龍?zhí)ь^，家家男子剃龍頭”。舊時淮安民間有“有錢無錢，剃頭過年”的說法。春節(jié)前剃頭理發(fā)到了二月二，已經(jīng)一個多月，正是需要剃頭理發(fā)的時候。二月二龍?zhí)ь^，是吉祥如意的日子，時間一長，就形成了二月二剃頭的習(xí)俗。“二月二龍?zhí)ь^，家家小孩剃毛頭”也是這一原因，為取吉利在剃頭中間加“龍”字，叫剃“龍”頭，以區(qū)別其它時間的剃頭，還有些女孩選此日穿耳孔。另外，家長們選此日送孩子們?nèi)藢W(xué)讀書。
農(nóng)歷二月初二，春回大地，正是作物播種的時節(jié)，大地渴求雨水的滋潤。龍在中國文化里是主宰風(fēng)雨的祥瑞之物，俗語里有“龍不抬頭天不雨”一說，因此龍?zhí)ь^是復(fù)蘇和吉祥的象征。民俗里，人們選擇在這一天剃頭，以期許鴻運(yùn)當(dāng)頭的吉祥預(yù)兆。