祭社神
二月二既是龍?zhí)ь^節(jié)也是土地公的誕辰，“土地誕”也稱“社日節(jié)”。社日分為春社日和秋社日，古時(shí)春社是立春后第五個(gè)戊日，秋社是立秋后第五個(gè)戊日。古人認(rèn)為土生萬物，土地神是廣為敬奉的神靈之一。人們認(rèn)為土地公管理著五谷的生長和地方的平安，很多地方的百姓都在社日奉祀土地神。土地公又稱福德正神，在中國南方地區(qū)，為給土地公公“暖壽”，有的地方有舉辦“土地會”的習(xí)俗：家家湊錢為土地神祝賀生日，到土地廟燒香祭祀，敲鑼鼓，放鞭炮。
吃龍食
二月二這天在飲食上也有一定的講究，北方百姓在這天飲食多以龍為名。吃春餅名曰“吃龍鱗”，吃面條名曰“吃龍須”，吃餛飩為“吃龍眼”，吃餃子則叫“吃龍耳”，面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”，吃蔥餅叫做“撕龍皮”。有些地方還有吃“龍眼”、“龍須”、“龍舌”、“龍耳”、“龍皮”、“龍子”、“龍蛋”以及吃春餅、吃豬頭肉的習(xí)俗。一切均取與龍有關(guān)的象征與寓意。這些都寄托了人們祈龍賜福的強(qiáng)烈愿望。
采龍氣
早上卯時(shí)，卯月的第一個(gè)卯日卯時(shí)，出門面向東方深吸氣，此為一吉。
剃龍頭
指二月初二理發(fā)，兒童理發(fā)，叫剃“喜頭”，借龍?zhí)ь^之吉時(shí)，保佑孩童健康成長，長大后出人頭地;大人理發(fā)，辭舊迎新，希望帶來好運(yùn)，新的一年順順利利。
起龍船
古時(shí)，龍?zhí)ь^節(jié)是祭祀龍神的日子，每年的這一天，人們都要到龍神廟或水畔焚香上供祭祀龍神，祈求龍神興云化雨，保佑一年五谷豐登。龍?zhí)ь^時(shí)節(jié)我國部分地區(qū)會有“起龍船”的活動，請龍出水，以及祈求事事順利的心愿。
使耕牛
“龍?zhí)ь^”也是農(nóng)村的農(nóng)事節(jié)。農(nóng)諺曰：“二月二龍?zhí)ь^，大家小戶使耕牛”。農(nóng)時(shí)春雨貴如油。倘春雨充沛，預(yù)示著一年的大豐收。
開筆寫字
相傳農(nóng)歷二月初三為文昌誕辰日，舊時(shí)這天讓孩子開筆寫字，取龍?zhí)ь^之吉兆，為孩子正衣冠、點(diǎn)朱砂啟蒙明智，寓意孩子眼明心明，祝愿孩子長大斷文識字。開筆禮是人生的第一次大禮，是中國傳統(tǒng)中對少兒開始識字習(xí)禮的啟蒙教育形式。
引田龍
每當(dāng)春龍節(jié)到來，我國部分地區(qū)在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家里便點(diǎn)燈、燒香、上供。舊時(shí)，人們把這種儀式叫做“引田龍”。引龍伏蟲的活動有很多，最有特點(diǎn)是撒灰。撒灰十分講究，灰多選用草木灰，人們自家門口以草木灰撒一條龍到河邊，再用谷糠撒一條龍引到家，意為送走懶(青)龍、引來錢(黃)龍，保佑人財(cái)兩旺;從臨街大門外一直撒到廚房灶間，并繞水缸一圈，叫做“引錢龍”;將草木灰撒于門口，攔門辟災(zāi);將草木灰撒于墻腳，呈龍蛇狀，以招福祥、避蟲害。陜西富縣一帶還流行撒灰圍莊墻外的做法，也是伏龍驅(qū)蟲的表現(xiàn)。
放龍燈
黃河三角洲及一些沿河地區(qū)還有”放龍燈“的習(xí)俗。不少人家用蘆葦或秫秸扎成小船，插上蠟燭或放上用蘿卜挖成的小油碗，待到傍晚時(shí)分，放到河里或?yàn)忱稂c(diǎn)燃，為龍照路。借此娛樂同時(shí)又傳遞一種美好的祝愿。
敲龍頭
東北部分地區(qū)在二月二早晨，以長竿擊打房梁，謂之”敲龍頭“。把龍喚醒，佑一方平安。大人小孩還念著：”二月二，龍?zhí)ь^，大倉滿，小倉流。“有的地方在院子里用灶灰撒一個(gè)個(gè)大圓圈，將五谷雜糧放于中間，稱作”打囤“或”填倉“，預(yù)祝當(dāng)年五谷豐登，倉囤盈滿。擊房梁就是用木棍或者竹竿敲擊房梁，以驚走蛇、蝎等毒蟲，毋使為害。有的地方流行敲擊炕沿，目的與敲擊房梁相同。
圍糧囤
我國北方廣泛的流傳著“二月二，龍?zhí)ь^;大倉滿，小倉流”的民諺。農(nóng)歷二月初二清晨，北方很多地區(qū)的村民早早起床，家庭主婦從自家鍋灶底下掏一筐燒柴禾余下的草木灰，拿一把小鐵鏟子鏟些草木灰，人走手搖，在地上畫出一個(gè)個(gè)圓來。圍倉的圓圈，大套小，少則三圈，多則五圈，圍單不圍雙。圍好倉后，把家中的糧食虔誠地放在倉的中間，還有意撒在倉的外圍，象征當(dāng)年的大豐收。
熏蟲
古代將自然界中的生物分成毛蟲、羽蟲、介蟲、鱗蟲、人類五大類。毛蟲指披毛獸類，羽蟲指鳥類，介蟲指帶甲殼類，鱗蟲指有鱗之魚和帶翅昆蟲類。龍是鱗蟲之長，龍出則百蟲伏藏。二月初二正是驚蟄前后，百蟲萌動，疾病易生，蟲害也是莊稼的天敵，因此人們引龍伏蟲，希望借龍威鎮(zhèn)伏百蟲，保佑人畜平安，五谷豐登。進(jìn)入農(nóng)歷二月，天氣漸暖，各種昆蟲開始活動，有些昆蟲對人的健康是有害的，所以二月二這一天，人們紛紛攤烙煎餅、燃燒熏香，希望憑借煙氣驅(qū)走毒蟲。
吃豬頭肉
二月初二吃豬頭肉也有說法。自古以來，供奉祭神總要用豬牛羊三牲，后來簡化為三牲之頭，豬頭即其中之一。如今就有一道名菜叫做“扒豬臉”，經(jīng)過選料、清洗、噴烤、洗泡、醬制等十二道步驟，歷經(jīng)十多個(gè)小時(shí)的烹飪，才能端上餐桌。“扒豬臉”有三種，一是原汁原味吃;二是蘸醬汁吃;三是卷煎餅吃。每一種吃法都有不同的滋味。
蒼龍七宿的出沒周期與一年農(nóng)時(shí)周期相一致。春天農(nóng)耕開始之際，蒼龍七宿在東方地平線上開始慢慢上升，最先露出的是明亮的龍首—角宿;夏天作物生長，蒼龍高懸于南方夜空;而到了秋天，莊稼豐收，蒼龍也開始在西方下落;冬天萬物伏藏，蒼龍則隱藏于北方地平線以下。
古人把仲春時(shí)蒼龍七宿在東方地平線上嶄露頭角稱為“見龍?jiān)谔铩?即為“龍?zhí)ь^”)，仲夏蒼龍七宿升至正南中天稱為“飛龍?jiān)谔臁?此外還有“亢龍有悔”、“群龍無首”等，分別對應(yīng)各時(shí)節(jié)天象。
龍?zhí)ь^在農(nóng)耕文化中標(biāo)示陽氣自地底而出，各種蟄蟲有感因此開始活動，春雷乍動、雨水增多、氣溫回升，萬物生機(jī)盎然，春耕由此開始了。龍?zhí)ь^時(shí)節(jié)，我國長江流域以南很多地方已開始進(jìn)入雨季，春雷始鳴。元時(shí)期將陰歷“二月二”稱為龍?zhí)ь^，從節(jié)氣上說，“二月初二”正處在二十四節(jié)氣的“雨水”、“驚蟄”、“春分”之間。
二月初二與“龍?zhí)ь^”相關(guān)的的活動很多，但不論哪種方式，均圍繞美好的龍神信仰而展開，它是人們寄托生存希望的活動。就全國而言，由于地域不同，各地風(fēng)俗也各有差異。
農(nóng)歷二月初二，俗稱青龍節(jié)，也被稱為“春耕節(jié)”、“農(nóng)事節(jié)”、“春龍節(jié)”，傳說是龍?zhí)ь^的日子，它是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。人們慶祝“龍頭節(jié)”，以示敬龍祈雨，讓老天佑保豐收。
中國民間認(rèn)為，龍是吉祥之物，主管云雨，而農(nóng)歷“二月二”這天是龍欲升天的日子。從節(jié)氣上說，農(nóng)歷二月初，正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間，中國很多地方已開始進(jìn)入雨季。雖然這是自然規(guī)律，但古人認(rèn)為這是“龍”的功勞。
同時(shí)，龍?jiān)谥袊说男哪恐杏兄鴺O高的地位，不僅是祥瑞之物，更是和風(fēng)化雨的主宰。因此，便有了“二月二，龍?zhí)ь^”之說。另一種說法指的是經(jīng)過冬眠，百蟲開始蘇醒。
最早起源于伏羲氏時(shí)代，伏羲“重農(nóng)桑，務(wù)耕田”，每年二月初二“皇娘送飯，御駕親耕”。到周武王時(shí)，每年二月初二還舉行盛大儀式，號召文武百官都要親耕。
春龍節(jié)又稱青龍節(jié)、龍頭節(jié)、二月二、龍?zhí)ь^、踏青節(jié)、挑菜節(jié)等，時(shí)間是在每年的農(nóng)歷二月初二;傳說這天是天上主管云雨的龍王抬頭的日子。民諺說：“二月二，龍?zhí)ь^，大倉滿，小倉流。”二月二以后，降雨量會增加，農(nóng)作物額的生長速度也會加快，因此，二月二這天又叫“春龍節(jié)”;是一個(gè)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)的節(jié)俗。
民間以刀尺、百谷、瓜果種籽、迎富貴果子等相問遺，并有挑菜、踏青、迎富等活動;撒灰引龍、扶龍、熏蟲避蝎、剃龍頭、忌針刺龍眼、上工、試?yán)纭⒊葱埂⒋髋畈荨⒓例埻酢⒕赐恋亍⒅]高禖、嫁女住春、童子開筆等節(jié)俗。還有吃面條(龍須)、春餅(龍鱗)、爆玉米花、豬頭肉、芥菜飯等食俗，這些民俗都是為了慶祝龍?zhí)ь^節(jié)日的到來。
傳說此節(jié)起源于三皇之首伏羲氏時(shí)期。伏羲氏“重農(nóng)桑，務(wù)耕田”，每年二月二這天，“皇娘送飯，御駕親耕”，自理一畝三分地。后來黃帝、唐堯、虞舜、夏禹紛紛效法先王。到周武王，不僅沿襲了這一傳統(tǒng)作法，而且還當(dāng)作一項(xiàng)重要的國策來實(shí)行。于二月初二，舉行重大儀式，讓文武百官都親耕一畝三分地，這便是龍頭節(jié)的歷史傳說。