驚蟄是由于雷聲引起的。響雷這個天氣變化,是驚蟄節氣的重要最基本特點。古人想象雷神是位長了翅膀鳥嘴人身的大神,一手持捶,一手連擊環繞周身的多面天鼓,發出隆隆的雷聲。驚蟄這天,天庭有雷神敲天鼓,人間也把握這個時機來蒙鼓皮?!吨芏Y》卷四十《揮人》篇上說:“凡冒鼓必以啟蟄之日?!?注:驚蟄這一天的時候,孟春之中也,蟄蟲始聞雷聲而動;鼓,所取象也;冒,蒙鼓以革。)可見不但百蟲的生態與一年四季的運行是完全吻合的,萬物之靈的人類也應順應天時,凡事才能收到事半功倍的絕佳的一種效果。
驚蟄分為三候:“一候桃始華;二候倉庚(黃鸝)鳴;三候鷹化為鳩。”描述已是進入仲春,桃花紅、梨花白,黃鶯嗚叫、燕飛來的時節。按照一般氣候規律,驚蟄之前之后每個地方天氣已開始轉暖,雨水漸多,大部分地方都已進入了春耕的時間之中了。驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲的時候,此時過冬的蟲卵也要開始卵化。由此可見驚蟄是真實的一種反映自然物候現象的一個節氣。
中國一直以來的在中國民間故事傳說白虎是口舌、是非之神,每年都會在這天出來覓食,開口噬人,犯之則在這年之內,常遭邪惡小人對你興風作浪,阻撓你的前程發展,引致百般不順。大家為了自保,便在驚蟄那天祭白虎。所謂祭白虎,是指拜祭用紙繪制的白老虎,紙老虎一般為黃色黑斑紋,口角畫有一對獠牙。拜祭時,需以肥豬血喂之,使其吃飽后不再出口傷人,繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上,使之充滿油水,不能總是胡亂說話。
驚蟄的時候,也是各種病毒和細菌最活躍的時候。在日常生活中應注意飲食情志調護,增強體質以抵御陰靈侵襲。韭菜,是驚蟄時期的“天菜初春時節韭菜的品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差。中醫講究“春夏養陽”。而韭菜,是養陽的佳蔬良藥,可以祛陰散寒。春季養生重在養肝,此時節多吃韭菜可增強人體的脾胃之氣,對肝功能也有益處。韭菜還有“洗腸草”之稱。它含有較多的纖維素,不僅可促進腸道蠕動,有效預防習慣性便秘和大腸癌的問題會倜然發生。
驚蟄古時候叫“啟蟄”,農歷二十四節氣中的第三個節氣,根據《月令七十二候集解》:“二月節萬物出乎震,震為雷,故曰驚蟄這一天的時候,是蟄蟲驚而出走矣。”這時天氣轉暖,漸有春雷,動物入冬藏伏土中,不飲不食,稱為“蟄”,而“驚蟄”即上天以打雷驚醒蟄居動物的絕美日子。這時中國大部分地方進入春耕季節。蟄是藏的意思。驚蟄是指春雷乍動,驚醒了蟄伏在土中冬眠的動物。驚蟄時,斗指丁。太陽黃經為345°。這個節氣表示“立春”以后天氣轉暖,春雷開始震響,蟄伏在泥土里的各種冬眠動物將蘇醒過來開始活動起來,所以叫驚蟄。這個時期過冬的蟲排卵也要開始孵化。我國部分地方過入了春耕季節。諺語云:“驚蟄過,暖和和,蛤蟆老角唱山歌?!薄绑@蟄一犁土,春分地氣通?!薄绑@蟄沒到雷先鳴,大雨就像是蛟龍。