驚蟄是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣，是二月節(jié)氣，其時(shí)間通常為每年公歷的三月五號(hào)或者六號(hào)。以下是小編整理的驚蟄的由來(lái)及養(yǎng)生，希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。
驚蟄的由來(lái)
該節(jié)氣在歷史上也曾被稱(chēng)為“啟蟄”。《夏小正》曰：“正月啟蟄”。在現(xiàn)今的漢字文化圈中，日本仍然使用“啟蟄”這個(gè)名稱(chēng)。
漢朝第六代皇帝漢景帝的諱為“啟”，為了避諱而將“啟”改為了意思相近的“驚”字。同時(shí)，孟春正月的驚蟄與仲春二月節(jié)的“雨水”的順序也被置換。同樣的，“谷雨”與“清明”的順次也被置換。
漢初以前立春—啟蟄—雨水—春分—谷雨—清明
漢景帝代立春—雨水—驚蟄—春分—清明—谷雨
進(jìn)入唐代以后，“啟”字的避諱已無(wú)必要，“啟蟄”的名稱(chēng)又重新被使用。但由于也有不用慣的原因，大衍歷再次使用了“驚蟄”一詞，并沿用至今。日本與中國(guó)一樣，在歷代的具注歷中使用“驚蟄”。此后，日本也采用了大衍歷與宣明歷。“啟蟄”的名稱(chēng)在日本的使用始于貞享改歷的時(shí)候。
驚蟄節(jié)氣為一年中的第三個(gè)節(jié)氣。農(nóng)歷書(shū)中記載：“斗指丁為驚蟄，雷鳴動(dòng)，蟄蟲(chóng)皆震起而出，故名驚蟄。”驚蟄，是“立春”以后天氣轉(zhuǎn)暖、春雷初響、驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲(chóng)的時(shí)候，此時(shí)過(guò)冬的蟲(chóng)卵也要開(kāi)始卵化，由此可見(jiàn)驚蟄是反映自然物候現(xiàn)象的一個(gè)節(jié)氣。但真正使冬眠動(dòng)物蘇醒出土的，并不是隆隆的雷聲，而是氣溫回升到一定程度時(shí)地中的溫度。
驚蟄節(jié)氣的養(yǎng)生也要根據(jù)自然物候現(xiàn)象，自身體質(zhì)差異進(jìn)行合理的精神、起居、飲食的調(diào)養(yǎng)。而體質(zhì)差異實(shí)際上是指體質(zhì)養(yǎng)生中因人養(yǎng)生的一個(gè)方面。由于人體稟賦于先天，受制于后天多種因素的影響，在其生長(zhǎng)發(fā)育和衰老過(guò)程中，形成了不同的心理、生理功能上的相對(duì)穩(wěn)定的某種特征，這種特征往往又決定著機(jī)體對(duì)某些致病因素的易感性和病變過(guò)程中的傾向性，因此在養(yǎng)生中要因人而異，不能一概而論。
1、氣溫回升快
驚蟄是全年氣溫回升最快的節(jié)氣，驚蟄期間，大部分地區(qū)已經(jīng)開(kāi)始回溫，而且是雨水增多。但這一時(shí)節(jié)，氣溫起伏較大，氣候變化多端，晝夜溫差比較大，所以一定要注意及時(shí)保暖。
2、病蟲(chóng)多發(fā)
“春雷響，萬(wàn)物長(zhǎng)”。農(nóng)民們常常把驚蟄時(shí)節(jié)視為春耕開(kāi)始的日子。農(nóng)民在春耕的時(shí)候，還要做好春季作物管理。因?yàn)闇嘏臍夂驐l件，容易引起多種病蟲(chóng)害的發(fā)生和蔓延，所以要及時(shí)搞好病蟲(chóng)害防治。
3、雷響不斷
驚蟄前后，大地回春，長(zhǎng)江流域大部地區(qū)已漸有春雷。民間諺語(yǔ)云：“雷打驚蟄前，二月雨淋淋;雷打驚蟄后，旱天到春后”。也就是說(shuō)如果第一次春雷在驚蟄之日，則會(huì)認(rèn)為當(dāng)年風(fēng)調(diào)雨順。如果初雷在驚蟄之前鳴響，則預(yù)示著當(dāng)年的雨水較多，可能會(huì)發(fā)生“春季連陰雨”的情況。
蓬蒿：
味甘辛性平。早在唐代已列為食療之品，唐代醫(yī)家孫思邈在《千金方》中稱(chēng)之能“安心氣，養(yǎng)脾胃，消痰飲”。蓬蒿菜有明顯的平肝、清虛熱作用，對(duì)肝陽(yáng)上亢者如高血壓頭昏腦脹、煩熱頭昏、睡眠不安及熱咳有痰等證有良好的療效。有潤(rùn)腸通便之功，尤宜于內(nèi)熱便秘者。
生姜：
味辛性微溫。日常在燒魚(yú)、肉、雞、鴨、蝦、蟹等都要放點(diǎn)生姜作佐料。生姜的藥效有去寒、去腥、止嘔、發(fā)汗、止咳、止反胃等。生姜皮利水，可以治菌痢，熱痢留姜皮，冷痢刮去姜皮。因生姜性升，不宜晚上吃，因?yàn)橐归g人氣收斂，故不宜反其道而升之。用生姜3片加紅棗10枚煎水服，治療脾胃虛寒的胃、十二指腸潰瘍病及大便泄瀉，常有高效。在此必須說(shuō)明，內(nèi)熱偏重者及舌苔黃而干者忌食生姜。
蕹菜：
又名空心菜，味甘性平。可炒，可煮湯，可涼拌。因?yàn)槲兜２槐蝗藗冎匾暎雎粤怂乃幱脙r(jià)值。嵇會(huì)的《方草木狀》稱(chēng)之為“南方之奇蔬”，因它能解毒，如解毒蕈類(lèi)、砒霜、野葛、木薯等中毒;治蜈蚣、毒蛇咬傷治淋濁便血、婦女白帶、肺熱咳血、鼻出血及無(wú)名中毒。有書(shū)記載，用其內(nèi)服能治熱痢，外用能治瘡?fù)茨[毒。紫色蕹菜含有胰島素樣物質(zhì)，故糖尿病病人食用有利于控制血糖。
玉米
玉米是一種我們經(jīng)常能見(jiàn)到的食物，也是許多人都非常喜歡的一種食物，因?yàn)橛衩撞粌H好吃，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，含有豐富的纖維素，有加速腸道蠕動(dòng)，降低膽固醇吸收，預(yù)防冠心病的功效。同時(shí)也是一種對(duì)減肥很有幫助的食物，因此一些女孩子特別喜歡吃玉米。
梨子
驚蟄吃梨是民間習(xí)俗。農(nóng)民在驚蟄日要吃梨，意為與害蟲(chóng)別離。春回大地，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥。這個(gè)時(shí)候梨子就成了一種非常受歡迎的水果了，因?yàn)槔孀佑袧?rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效，所以梨子特別適合在天氣干燥的時(shí)候食用。因此驚蟄吃梨的習(xí)俗也就慢慢流傳下來(lái)了。
雞蛋
驚蟄除了吃梨，民間還有驚蟄吃蛋的說(shuō)法，據(jù)說(shuō)是因?yàn)轶@蟄這一天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙張嘴，只有以蛋喂食，飽食后它就不會(huì)傷人了。隨著時(shí)代的發(fā)展，當(dāng)初給白虎吃的雞蛋變成人們自己吃了。雖然雞蛋也含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人的身體有好處，但是千萬(wàn)不能吃太多，因?yàn)榈包S中的熱量是很高的。
煎餅
驚蟄吃煎餅的習(xí)俗主要是在山東的一些地區(qū)，對(duì)于一個(gè)山東人來(lái)說(shuō)，煎餅是一種特殊的食物，這是家鄉(xiāng)的味道。在山東的一些地區(qū)，農(nóng)民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅，意為煙熏火燎整死了害蟲(chóng)。煎餅因是用原糧制作，麩皮沒(méi)有去掉，所以營(yíng)養(yǎng)豐富，吃起來(lái)香酥松柔，且便于存放和攜帶，是一種極富特色的地方食品。