平安夜(silent Night)，又稱圣誕夜(Christmas Eve)，即圣誕前夕(12月24日)，在大部份社會是圣誕節日慶祝節日之一。但現在，由于中西文化的融合，已成為世界性的一個節日。下面就是小編精心收集整理的平安夜的習俗有哪些，歡迎借鑒參考!
平安夜的習俗有哪些
1.烤火雞
在傳統的圣誕餐桌上，烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國家，或許每年只有圣誕節這一天才吃火雞，以慶祝佳節;但在歐美，尤其是美洲大陸，火雞卻是很普通的一種肉食，而且在感恩節和圣誕節這兩個大日子，火雞更是傳統的食品。
美國人吃火雞的習俗是將火雞的腹內裝填各種材料，放入烤箱內烤熟。等烤熟后將整只火雞端上桌，再用刀叉把烤好的火雞分切一起享用。換句話說，他們吃的是“全雞”。至于為什么不分好再端上桌?這大概就像我們在大年夜吃魚，不會用魚片而用全魚上桌是一樣的道理。不但兼顧了菜色的美觀和視覺的豐富性。同時，也有全家人團聚在一起的享用大餐的象征。
在一些大飯店花上三四百元就能購得一只正宗方法烤制的火雞，還包括苦中帶甜的小洋白菜、土豆泥、面團、腌蘋果等傳統配菜。如果不是多人的家庭大餐，可以購買半只，或按流行的做法選購加工好的火雞片，中間還夾有用面包、牛奶、雞蛋、栗子混合后烤制的食物片，美妙的味道難以形容，只有親身體驗才會有所感受。
2.圣誕布丁
今日的圣誕布丁源于傳統圣誕食物牛奶麥粥。14世紀以后，烤箱出現在一些貴族的奢華住所里，他們嘗試著將麥片粥放進烤箱，于是就烤成了蛋糕。現在每到圣誕節來臨，家人們就會聚在一起烘制這道美食。每位家庭成員都要共同制造一個圣誕布丁，象征團結和諧。每個人在攪拌面團時，都會默默許下一個愿望，最后還會在面團里藏一個硬幣。
平安夜是美國的非常重要的節日，在這一天美國的人民會回家團聚，這個節日是怎么由來的了?關于這個來源有多個傳說。其中最出名的故事是關于耶穌的。耶穌出生的那一天，木羊人聽到上天的聲音，向他們講述了耶穌降生的這個消息。耶穌是美國人民宗教信仰中的王者，天使將他出生的消息報告給牧羊人，然后更多的人就知道了這件事。于是美國的人民后來就模仿天使，在平安夜這天的晚上告訴別人耶穌出生的消息。
整個過程大概是由一個20多人組成的團體去完成的。具體時間是9點之后，他們開始挨家挨戶的報告這個好消息。首先他們會唱一首很出名的圣誕歌曲，然后再講出這個大家都知道的故事。還會有圣誕老人送禮物給眾人的過程。
平安夜的一些習俗可能我們中國人理解不了，但是這些習俗在國外是人們非常信仰的，也是流傳了許多年都沒有改變過的，以后也不會有改變，因為這是一種美國文化，在這些習俗里面也包含了人們對生活的愿望。
圣誕節前夕也就是俗說的平安夜，耶穌誕生的那一晚，一在曠野看守羊群的牧羊人，突然聽見有聲音自天上傳來，向他們報耶穌降生的好消息。根據圣經記載，耶穌要作世人的王，因此天使便透過這些牧羊人把消息傳給更多的人知道。
后來人們就效仿天使，在平安夜的晚上到處報人傳講耶穌降生的消息，直到今日，報佳音已經變成圣誕節不可缺少的一個節目。
整個報佳音的活動大約要持續到第二天凌晨四點左右才結束。
平安夜這個習俗漸漸流傳進中國，圣誕節的前一天，被稱為平安夜。平安夜還沒到，一種叫做“平安果”的禮物，開始在人們手中悄然傳遞。
據了解，“平安果”是用一個個色澤鮮艷、樣子好看的進口蘋果裝扮而成的，多為紅蛇果、青蛇果，當然也有把國產的紅富士蘋果進行包裝扮成“平安果”的。據說，“平安果”象征著平安、祥和之意，之所以把“蘋果”當成“平安果”的首選，是取了“蘋果”的字音。
據說水果商裝扮“平安果”是受年輕人的啟發。開始時，有一些年輕人買一兩個進口蘋果，然后拿到禮品店打上包裝，準備在平安夜當禮物送給好朋友，這一“商機”馬上被精明的商人捕捉到。
對這種新東西感興趣的多為一些青少年，他們都覺得用5元錢將賦有“平安”意義的禮物送給朋友挺值。看來，平安夜在人們手中悄悄傳遞著“平安果”的同時，也在傳遞著一份美好的祝福。
不過，平安夜送平安果，這個習俗據說是中國才有的。因為中國人比較注重諧音，比如洞房花燭夜，把花生紅棗和蓮子放在被子下面，寓意"早(棗)生貴子"。平安夜就是圣誕節前夜，圣誕節是12月25日，平安夜就是12月24日夜晚。蘋果的"蘋"與平安的"平"同音，于是中國人寓以蘋果"平安"的吉祥含義。于是就有了平安夜送蘋果的習俗。送蘋果代表送的人祝福接受平安果的人新的一年平平安安。
在英國，平安夜如在工作日，有時會被銀行及貿易公司視為短日(下午休息)。
天主教的圣誕季節在平安夜開始。除非當日是星期日(參看待降節)，守夜的聚會據說是在12月24日早上。然而，在午夜前參加圣誕節的聚會是不被允許的。圣誕季節繼續直至1月4日，如當日是星期六，則至1月5日，當 the Vigil of the 顯現日慶祝時。
傳統上不少教徒會在平安夜參與子夜彌撒或聚會，通常在世界各地的教堂內舉行，以表示圣誕日的開始。一些教會則會在晚上較早時間舉行燭光崇拜，通常會有耶穌降生故事的話劇表演，亦會享用大餐，一般會有火雞或火腿作為主菜。德國的傳統菜色則有燒鯉魚。
一種說法是在凌晨零點許愿，之后吃掉蘋果，平平安安，愿望達成。
另一種說法，就是隨意。可以根據自己喜好，選擇吃蘋果的時間。
平安果，是一種中國人以自己的方式地過著外國人的宗教節日——平安夜(Christmas Eve)時，用蘋果，取蘋的諧音，意為平安的果實。而真正的平安夜并沒有祈求平安的目的，而是與音樂密切相關的故事，剛好趕在圣誕節的前一天，于是便成為了與圣誕節密切相關的日子。
由于漢語中“蘋”字與“平”字諧音，不知從什么時候起，充滿創意的年輕人開始把蘋果稱作“平安果”，而“平安夜”吃“平安果”、為來年許愿的慶祝方式也在年輕人中流行起來。