在我們的日常生活中我們都知道，每當(dāng)?shù)搅舜汗?jié)期間，在民間都會很多風(fēng)俗習(xí)慣，同時在此期間人們都會十分的注重這這些習(xí)俗，下面是小編為大家收集關(guān)于大年初七吃七樣菜，希望你喜歡。

大年初七為什么吃七樣菜

在我們中國的古老時代，有這樣一個傳說，那就是女媧氏在開天辟地的時候，在第一天創(chuàng)造了雞，在第二天創(chuàng)造了狗，第三天創(chuàng)造了豬，第四天創(chuàng)造了養(yǎng)。

那么在第五天開始創(chuàng)造了牛，在第六天的時候創(chuàng)造了馬，那么在最后一天創(chuàng)造了我們?nèi)祟悾覀円矔堰@一天稱作為：人類的生日，這一天會吃七樣菜。客家人每年正月初七素有吃“七樣菜”的習(xí)慣,就是吃了這七樣菜,祈望人能勤快、會劃算、聰明、有緣、長久、有余、富足。

大年初七什么是七樣菜

所謂七樣菜就是顧名思義的七種菜品，其中的五樣是：芹菜、大蔥、蒜頭。香菜、韭菜，那么我們要知道芹菜代表著吉祥如意，其他代表著順順利利。這都是有著非常濃厚的典故，他們各自的諧音的寓意是非常好的，為了在過年的期間能有一個吉利的象征，所以在我們的生活當(dāng)中，這一點是非常重要的。

大年初七七樣菜的寓意

其實,人日吃七樣菜,是有一定的科學(xué)根據(jù)的。此時,新春來臨,天寒漸暖,菜蔬逐漸多起來,食混合菜,能使腸胃適應(yīng)季節(jié)轉(zhuǎn)變。正月初七吃“七樣菜”,這一古老的中原習(xí)俗能在潮汕大地保留下來、歷久彌新,正在于它的好意頭:它使人們吃出了好心情,同時又寄托了人們期盼財運興旺、順風(fēng)順?biāo)?、吉祥如意的心愿?/p>

大年初七的風(fēng)俗是什么

1、吃餃子

人日這天，臨清、濟南等地忌諱婦女做針線。單縣早晨吃餃子，馬上包馬上吃，叫做“捏老鼠嘴”，晚上不能點燈，據(jù)說是讓老鼠娶媳婦，不能去傷害百姓。淄川在這天吃小豆腐，象征吃老鼠腦。

2、撈魚生

南方一些地區(qū)，人們有在人日節(jié)“撈魚生”的習(xí)俗，撈魚生時，通常是許多人圍在一起，把魚肉、配料與醬料倒在大盤里，大家一起站起來，舞動筷子，將魚料撈動，口中還要不斷喊到：“撈啊!撈啊!發(fā)啊!發(fā)啊!”，而且要越撈越高，以示步步高升。

3、吃面條

有些地方在這一天有吃面條的習(xí)慣，寓意著用面條纏住歲月的雙腿，寓意長壽。此外，正月十七和正月二十七也被視為“人日子”。正月初七，十七，二十七，此三天分別為小孩兒，大人和老人的“日子”，誰要過“日子”就要吃面條。

4、土地廟送燈

人日還叫“人齊日”，在民間，有去土地廟送燈的習(xí)慣，里有幾口人就點上幾個燈捻兒，此時無子的人家要去偷燈，寓意在新一年可以添丁。

大年初七戴人勝什么意思

戴人勝

古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗，人勝是一種頭飾，又叫彩勝，華勝，從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來貼屏風(fēng)，同時也用來戴在頭上。人日節(jié)時，漢族女子用彩紙、絲帛、軟金銀等材料制成小人的形狀，戴在頭上。也貼于屏風(fēng)等處。是日，人們制作各種花勝(類人勝，樣式為花朵)互相贈送。