除夕春節(jié)的講究有什么
一、如果要打掃居室的話，請就在除夕那天做好，如果居室有不想要的東西，也在這天移出為好，打掃時請把角落等打掃干凈為好，特別是家中的財氣位，要弄得明亮光潔，生氣勃勃，同時要謹記正月初一嚴禁灑掃與倒垃圾，會把家里的福氣財運掃光光，若真要動掃帚，記得由外往內(nèi)掃，這樣不會把財氣掃走。
二、放爆竹，春節(jié)燃放爆竹之俗始于漢代。爆竹是中國特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動，也是為自己趨除不利運勢，迎來好運的習俗。只是要注意安全，特別是小朋友
三、飲食上在初一避免吃稀飯，這天若吃稀飯，這一年外出會被雨淋，甚至大雨會將田土沖垮。此外，吃稀飯是貧窮的象征，初一吃稀飯，恐怕之后都得過著窮困生活。還有在初一時盡量不動刀剪針線，一旦有差錯【如戳到手】會招致破敗等不吉利的事，也有可能把財路剪斷，忌洗衣，因為水神生日是初一、初二，因此這二日不宜洗衣。
四、正月初一打破碗碟杯盤，意謂著這年會有“破運”，補救方式是用紅紙包起，口中念“歲歲平安”等吉祥話，并放在神案上數(shù)天，即可化解災難。
五、如果放橘樹或吉祥物的話，建議放在財氣位，就是入門的左邊或右邊對角線的位置，該位置最好不要是走道通路，而是能形成一個角落聚財之象，在這上面擺放一些吉祥物，就有增加財源的機會。
六、如果新春在家中擺設一些孔雀、駿馬之類的動物，即有所謂“孔雀開屏”、“馬到功成”之意，這樣的好意思，誰不希望?當然，在選擇時，要選栩栩如生的，如孔雀不開屏，馬兒垂頭喪氣的，就不要購買了，其它裝飾物也是如此標準。吉祥獸擺設包括龍、麒麟、龜、金魚、錦鯉、羊、牛、馬、鶴、象等，都是令人感到心境平和的物品，甚至能引發(fā)發(fā)家居風水的改變，令宅中人事順利。只是今年是猴年，所以少放跟虎有關(guān)的物品就可以。
七、春節(jié)時，如果在進門的迎面處擺放綠色闊葉類的植物，這樣不但可以避擋煞氣，還能起到招財進寶的作用，能為自己帶來好運。
八、帖春聯(lián)時要注意春聯(lián)的上下聯(lián)不能帖反，在平時也意看到春聯(lián)帖反的這一情況，要注意。區(qū)分上下聯(lián)，主要是平與仄。一般上聯(lián)的最后一個字是“仄”聲，而下聯(lián)通常最后一個字是“平”聲。過了春節(jié)春聯(lián)也不隨便揭下來，而且貼得越牢越好，最好能夠保持一年，來年春節(jié)前再貼春聯(lián)的時候，貼在舊春聯(lián)的上面。
九、真正貼福字的時間應該在除夕的下午，太陽尚未落下之前，且順序應該是從外向里貼，先貼抬頭福，再貼門福，以此類推，最后一個才能貼倒福，意味著一年的福氣都要從外面流進來。“福”的正確貼法是正門、前門、墻上，“福”字要正貼，如果去年運不好或想討個口彩的可以到帖，而后門、洗手間、廚房、垃圾桶等污穢之所，“福”字則要倒貼。
1、吃年夜飯
除夕夜的年夜飯也叫團圓飯，根據(jù)宗懔《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。因為正值冬天，北方人常常在飯桌中間設置火鍋，因此也稱圍爐。
北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長年菜等。因為水餃狀似金元寶，有富貴之意;魚這道菜不能吃完，因為在漢語中“魚”和“余”同音，有“年年有余”的吉祥意思;年糕則有“年年高升”之意;吃長年菜則有長壽的意涵。華南則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蠔豉等，因為“發(fā)菜蠔豉”與“發(fā)財好市”諧音。江南的典型年夜飯必有魚，豐盛湯鍋。
按照老禮，除夕夜傳統(tǒng)的座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。年宴的首席為輩分最高的長者，末席為最低者。如果是請客，首席為地位最尊的客人，主人則居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未動手，大家都不能動手。
2、不汲水
過年有“不汲水”的禁忌，家有水井的人家要在除日黃昏前“封井”，給水井加上木蓋，供奉糕點以后焚香拜祭，三日后方可開蓋復用。
3、祭祖
祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國很多地方，這一天，民眾都會在家中擺上豐厚的飯菜，點燃香燭，家長率領子孫們叩拜。北方一些地方的農(nóng)村還會在家中焚燒紙錢。大年三十傍晚時分，在祖宗像前點上香燭，倒上美酒，擺上菜肴，全家人舉行隆重的祭祀儀式，表達“慎終追遠”的感情。等各位先人用過年夜飯之后，人們才開始享用。
除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風土志》：除夕之夜，各相與贈送，稱為“饋歲”;酒食相邀，稱為“別歲”;長幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”;大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。
“一夜連雙歲，五更分二天”，除夕之夜，全家團聚在一起，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時刻，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。這種習俗后來逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有“守歲”詩：“寒辭去冬雪，暖帶入春風”。直到今天，人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。
古時守歲有兩種含義：年長者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰的意思;年輕人守歲，是為延長父母壽命。自漢代以來，新舊年交替的時刻一般為夜半時分。守歲的“守”，即有對即將逝去的舊歲有留戀之情，也有對即將到來的新年懷希望之意。
除夕守歲是為了迎接新一年的到來，在這天晚上，一家人團聚交談，有祈求平安度過這一夜的意思。除夕守歲也叫做“熬年”，是為了消磨時光。除夕過后，12點整時，家家戶戶開始放鞭炮，慶祝新一年的開始。
除夕晚上通宵守夜，有好的寓意，其中有兩點。一是期待著新的一年，全家能夠平安順利、吉祥如意。二是寓意著把疾病驅(qū)走，一家人能夠健康平安的意思。當然，除夕守歲還有其他的寓意，都是一種好的象征。
不同的地區(qū)其守歲意義不一樣，比如年齡稍微大一點的人守歲，是珍惜時間的意思，而對于年輕人來說，日子相對不多，要珍惜每一天，過好每一天。每年的除夕夜，家家戶戶都會準備許多好吃的，一家人坐在桌子面前，其樂融融。
此外，除夕這天，大家都會坐在電視機面前看春節(jié)聯(lián)歡晚會，等到0點新年鐘聲敲響的那一刻，家家戶戶都開始放鞭炮，慶祝新的一年到來。除夕這天長輩們需要準備好紅包，因為第二天就有晚輩們要來拜年，對于年紀小一點的孩子，需要給他們壓歲錢。
燈長開不關(guān)
除夕晚上睡覺的時候，是不能關(guān)燈的，只能到年初一天亮才能關(guān)燈。除夕夜的燈火，通宵不熄，俗稱“光年”。不論是否守歲，屋里的燈都不要關(guān)，要徹夜不滅，寓意來年前途光明。
忌吃藥
正在服藥的病人，如果可能，最好是暫時停藥，家里年前煎過的藥渣也倒掉，不要留下;據(jù)說這樣才有利于來年的身體健康。
吃餃子不能說話
到晚上11點左右，開始下餃子。第一鍋餃子出鍋之后，卻不能吃。餃子一出鍋，還是和小年夜一樣，先得擺供臺。與此同時，由長房長孫挑鞭，次子點火，在自家的大門外燃放爆竹。一掛鞭放完，全家進門，按照大小依次給長輩磕頭，然后開始吃餃子。吃餃子的時候不許說話，不許矗筷子，即使自己已經(jīng)吃完了也不能隨便站起來離開。
不汲水
過年有“不汲水”的禁忌，家有水井的人家要在除日黃昏前“封井”，給水井加上木蓋，供奉糕點以后焚香拜祭，三日后方可開蓋復用。
忌倒污水、倒垃圾
據(jù)說，隨意亂倒污水、垃圾，亂丟雜物，隨地便溺的話，不小心就會濺灑到神靈身上，如果神靈惱怒的話，就會降禍到人。
進餐忌諱有人來串門
正式進餐時，非常忌諱別人來打擾的，特別忌諱有人來串門，因為這叫“踩年飯”，會使全家人不得安寧。
不能動“魚”
除夕之夜，全家人在一起吃“團年飯”，有一家人團聚過年的味道。吃團年飯時，桌上的“魚”是不能動的，因為這魚代表“富裕”和“年年有余”，象征來年的“財富與幸運”，它屬于一種裝飾，是碰不得的。
忌過早睡覺
守歲，其實就是在除夕不睡覺，熬夜迎接新一年的到來。“守歲”的意思是要守住一年中的最后一天。
不可說不敬之語
許多地方也稱除夕夜叫“吉祥夜”。在這個晚上，無論大人抑或是小孩，都要說吉祥話，不可說晦氣話、臟話和不敬之語，否則一年都要倒霉。長輩給晚輩添飯加菜，如果吃飽了不想要，不能說“不要”，而是說“有了”;如果個別茶果吃完了，要說“吃興了”或“太多了”，而不是直接說“沒有了”……這些吉利話是人們的“除夕功課”。
忌打碎器物
除夕還有忌打碎器物的習俗。民間認為如果這一天打破碗碟杯盤，則意味著新一年會有“破運”。有時不小心在這天打碎杯盤，長輩會抓緊用紅紙包起來并口念“歲歲(碎碎)平安”等吉祥語來補救。民間認為，將紅紙包起來的碎片放在神案上數(shù)天，即可化解可能的災難。所以，人們在除夕這天為了博個好彩頭，都會慎言謹行，以求得一個吉祥如意年。