大雪節氣的由來
大雪節氣是干支歷子月的起始，標志著仲冬時節正式開始。節氣大雪的到來，意味著天氣越來越冷，降水量增多。現行的“二十四節氣”采用的是“定氣法”劃分，當太陽黃經達255度是大雪節點。
大雪是冬季的節氣，是冬季的第三個節氣。
雨凇“大雪”是反映氣候特征的一個節氣，大雪節氣的特點是氣溫顯著下降、降水量比秋天與初冬時增多了。大雪時節，中國大部分地區已進入寒冷冬季，北方一些地區最低溫度都降到了0℃或以下。在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區，降水量(雨或雪)增多。氣象上將雨、雪、雹等從天空下降到地面的水汽凝結物都稱為“降水”。
節氣大雪與天氣大雪意義不同。實際上，大雪節氣的雪卻往往不如小雪節氣來得大，全年下雪量最大的節氣也不是在小雪、大雪節氣。如在二十四節氣圭表測影地黃河中下游地區，全年下雪最大的節氣，既不是“小雪、大雪”，更不是“小寒大寒”(因為那時氣溫更低、大氣中水汽更少)，而是在春季“雨水”節氣。大雪節氣下雪量并不是最大。
農業為天下之本。農事是指農務活，而農時是指務農的時機，依農時做農事，會達到事半功倍的效果。
由于我國南北各地氣候特征差異很大，相應地，南北方主要農事活動也有區別。冬天的北方地區白茫茫一片，冰天雪地，基本上沒辦法種植作物，此時北方地區田間管理也很少，屬農閑時節。
南方地區小麥、油菜等作物仍在緩慢生長，加強春花作物的田間管理很重要。大雪時節，常會出現降溫、暴雪、凍雨、霧凇、流凌等天氣災害。若受凍害，還要及時松土增肥、蓄水提溫、加強中后期管理，力爭把凍害損失減小到最低限度。
大雪進補大雪是“進補”的好時節，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存于體內，有助于體內陽氣的升發，俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。
此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易于消化的食物。大雪節氣前后，柑桔類水果大量上市，像南豐蜜桔、官西釉子、臍橙雪橙都是現在的當家水果。
適當吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪時北半球各地日短夜長，因而有農諺“大雪小雪、煮飯不息”等說法，用以形容白晝短到了農婦們幾乎要連著做三頓飯的程度?？沙：群冉獥棞购?吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。大雪的時候吃火鍋是個不錯的選擇。