大年初一可以走親戚嗎
通常情況下，據民間說法與習俗來看，大年初一這天不走親戚。大多數人都普遍認為大年初一這天走親戚不吉利。所以通常人們會在大年初一這天到附近一些好玩有趣的地方走走逛逛，享受這一天中難得的歡聚與悠閑時光。
在農村大部分地區(qū)，人們一般不在大年初一這天走親戚，而從大年初二這天開始走親戚，一直到農歷正月十六，這都是走親戚的好時節(jié)。在這十幾天的時間里，人們走街串巷，走親訪友，盡情地享受相聚帶來的快樂與幸福，盡享人生的樂趣和親情的快樂。其中，每年大年初二和大年初三這兩天，通常嫁出去的女兒會帶上自己的老公與小孩子們，一起回娘家給父母拜個早年。
首先是因為要聚集在一起才能過上比較幸福簡單的生活，大年初一各家都要上香，給先人百拜年上香，出門怕沖撞先人穢氣。中國人比較重視大年初一這一天，意味著一年內的兆頭，所以不能出什么意外的，出了意外就說明一年都不順。不出門就不會遇到問題，相對來說更好。百姓中流傳的，比如“三六九出門走，二五八回到家”，討個好口彩，高興就好。百姓們還認為，初一十五不宜出門，這個倒是有點科學道理。
傳統(tǒng)的民間習俗之中，大年初一這一天是絕對不可以出遠門的，眾所周知的，知道春節(jié)有一個非常隆重的重要意義是團圓，能夠一家人和和氣氣的在一起過年，是春節(jié)最主要的目的也是新的一年開始最美好的部分，所以在這個時候不會建議出遠門。
據有關史料記載：“元旦子時，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義?！庇州d：“每年初一，無論貧富貴賤，皆以白面做餃食之，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以卜順利，家人食得者，則終歲大吉。”這說明新春佳節(jié)人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。在我國許多地區(qū)民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。餃子成為春節(jié)不可或缺的節(jié)日食品，還有很多解釋。年三十晚上十二點以前要包好餃子，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
吃餃子
俗話說“初一餃子初二面”。大年初一，這天，幾乎家家戶戶都要吃餃子。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之音。二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的美好期盼。
吃湯圓
大年初一，全家人要一起吃湯圓。用薺菜、豆沙、芝麻糖和肉糜四種餡料做成的“四喜湯圓”是揚州人大年初一早上最喜愛的，取意“事事如意”、“合家團圓”。
吃乾飯
過去的傳統(tǒng)窮人家才吃稀飯，所以在年初一的上午一定要吃乾飯，表示家里整年度都會很富有，而年初一的早上叫做萬神盛會，表示所有的神出來拜年，因此為表尊敬首先不要吃葷，要吃素。
吃萬年糧
部分地區(qū)春節(jié)第一餐要吃“萬年糧”，即做好足夠春節(jié)三天家人吃的飯菜，寓有“不愁吃喝”之意。潮州一帶，第一餐常吃用米粉和蘿卜干油炸而成的“腐圓”，喝芡實、蓮子等熬成的“五果湯”，寓“生活甜美，源遠流長”之意。
吃糖水
大年初一早上是吃素的。全家人要早起，而起床后的第一件事就是喝杯用紅棗、花生等泡好的糖水，寓意新的一年甜甜蜜蜜。而春節(jié)期間，如果你到寧德人家中做客，他們一定會熱情地為你泡上一杯糖水，讓你新的一年也甜甜蜜蜜。
吃雞湯
有的地方春節(jié)第一餐喝雞湯，象征“清泰平安”。此外家中的主要勞動力還要吃雞爪，寄意“新年抓財”;年輕的學子要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛;當家人則吃雞骨頭，有“出人頭地”之意。荊州、沙市一帶，第一餐要吃雞蛋，意謂“實實在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃兩個煮得很嫩、可透過蛋白見蛋黃的“荷包蛋”，意即“銀包金，金纏銀，得金得銀”。
開門炮仗
春節(jié)早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”。放三枚叫“連中三元”;放四枚叫“福祿壽禧”;放五枚叫“五福臨門”;放六枚叫“六六大順”……爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。這時滿街瑞氣，喜氣洋洋。人人見面互道一聲“新年好”，這新的一年也就開始了。
拜神
同時正月初一也是拜神的日子，有宗教信仰的朋友可去廟里燒香祈福，以保一年的順利平安。正月初一這天，廣州街坊會凌晨祭祖拜神，起床焚香、放炮仗，意為“搶春”。?？谌顺跻话萆窦雷嬉彩呛苡兄v究的，先擺好酒和茶，事先要準備好雞、雞血、魷魚、豬肉等食物，雞血要擺放在雞身上。給祖先像上三炷香后就可以開始祭祖了。祭祖完后，紅紅火火新的一年就開始了。
吃齋
吃過了年三十的大魚大肉后，初一當天第一頓飯，全家人卻要吃素食?！褒S”與“災”同音，而吃齋也意味著“吃災”，將新的一年中的各種災難全部“吃掉”，保佑一家人平平安安。初一午飯吃齋，用粉絲、腐竹、發(fā)菜、冬菇等煮一鍋“羅漢齋”，寓意這年該吃的素菜都在這天吃完，往后就可大魚大肉，祈求來年順利，所以有“年初一吃齋，勝過吃一年齋”的說法。