芒種一到，其實(shí)是莊稼人最忙碌的時(shí)候，所以芒種節(jié)氣的時(shí)候，在田地間總能看到忙碌的人群。農(nóng)忙是芒種的一部分，其實(shí)還有各種各樣的習(xí)俗活動(dòng)在這天出現(xiàn)，那么芒種的傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些？芒種節(jié)氣有什么講究呢？想知道就來瞧瞧小編的介紹吧。
芒種節(jié)氣習(xí)俗有哪些
送花神
百花開始零落，此時(shí)舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對花神的感激之情，盼望來年再次相會(huì)。
安苗
家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
煮梅
在南方梅子成熟，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。
掛艾草
把艾草從田里割回來擺放在自家的門口，或者艾草曬干點(diǎn)燃，用于驅(qū)除蚊蟲。
打泥巴仗
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。
開犁節(jié)
開犁是云和梅源一帶山區(qū)農(nóng)民啟動(dòng)春耕的時(shí)令體現(xiàn)，過去把“開犁節(jié)”叫做“牛大王節(jié)”。
曬蝦皮
毛蝦正值產(chǎn)卵期，體質(zhì)正肥，肉質(zhì)正實(shí)，營養(yǎng)價(jià)值更好。人們將芒種期間曬成的蝦皮稱之“芒種皮”。
1、起居方面
這一時(shí)期宜晚睡早起，適當(dāng)?shù)慕邮芴柟獾恼丈洌源藖眄槕?yīng)陽氣的充盛，有利于氣血的運(yùn)行，振奮精神。但是要注意避開太陽直射，否則會(huì)容易中暑。芒種過后，午時(shí)天熱，人易汗出，衣衫要勤洗勤換。為避免中暑，芒種后要常洗澡，這樣可使皮膚疏松，“陽熱”易于發(fā)泄。但須注意的一點(diǎn)，在出汗時(shí)不要立即洗澡，中國有句老話，“汗出不見濕”，若“汗出見濕，乃生痤瘡”。
2、飲食方面
歷代養(yǎng)生家都認(rèn)為夏三月的飲食宜清補(bǔ)。《呂氏春秋·盡數(shù)篇》指出：“凡食無強(qiáng)厚味，無以烈味重酒。”唐朝的孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳”。元代醫(yī)家朱丹溪的《茹談?wù)摗吩唬骸吧偈橙馐常嗍彻容牟斯匀粵_和之味”。從營養(yǎng)學(xué)角度看，飲食清淡在養(yǎng)生中有不可替代的作用。另外，我們在強(qiáng)調(diào)飲食清補(bǔ)的同時(shí)，告誡人們食勿過咸、過甜。飲食過咸，體內(nèi)鈉離子過剩，會(huì)使血壓升高，甚者可造成腦血管功能障礙。吃甜食過多，宜引起中間產(chǎn)物如蔗糖的積累，而蔗糖可導(dǎo)致高脂血癥和高膽固醇癥，嚴(yán)重者還可誘發(fā)糖尿病。
3、多發(fā)病預(yù)防
夏天易患感冒，中醫(yī)稱為“熱傷風(fēng)”。其常見癥狀為流涕、鼻塞、打噴嚏，有時(shí)還出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛等，有的患者還會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉癥狀。在飲食上可飲綠豆湯、金銀花露、菊花茶、蘆根花以清熱解暑。同時(shí)忌食油膩、黏滯、酸腥、麻辣的食品，如糯米飯、油炸食品、海魚、甜食。慎用補(bǔ)品，發(fā)熱時(shí)不要吃人參及冬蟲夏草、紫河車、鹿茸等溫性補(bǔ)品，也不要吃羊肉、狗肉。
4、常見病預(yù)防
冬病夏治是中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的一個(gè)重要觀點(diǎn)，中醫(yī)認(rèn)為，在冬季常發(fā)的病，在夏天就必須注意與這些致病因素相關(guān)的生活習(xí)慣和行為，以達(dá)到預(yù)防的目的。各類關(guān)節(jié)痛及肢體麻木等疾病的患者在夏天最好不要穿短衣褲，不要洗冷水浴或游泳，禁睡地板以及在室外露宿，避免風(fēng)寒濕氣伏積于經(jīng)絡(luò)之中。慢性支氣管炎、哮喘的患者和虛寒性胃痛患者等，除了注意以上事項(xiàng)外，在飲食上還要忌過度食用冷飲，最好不食冷飲。
芒種，是二十四節(jié)氣中的第9個(gè)節(jié)氣，干支歷午月的起始。此時(shí)北斗星斗柄指向巳位（正南偏東），太陽到達(dá)黃經(jīng)75度。芒種，“芒”指一些有芒的作物，如稻、黍、稷等；“種”，一為種子的“種”，一為播種的“種”。芒種的含義是：有芒之谷類作物可種，過此即失效，故名“芒種”。所屬季節(jié)：夏季。氣候特點(diǎn)：日照強(qiáng)，雨量充沛，氣溫顯著升高。農(nóng)事：水稻等谷類農(nóng)作物栽培。
芒種時(shí)節(jié)氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大，適宜晚稻等谷類作物耕種。芒種節(jié)氣是種植農(nóng)作物時(shí)機(jī)的分界點(diǎn)，由于天氣炎熱，已經(jīng)進(jìn)入典型的夏季，農(nóng)事播種以這一時(shí)節(jié)為界，過了這一節(jié)氣，農(nóng)作物的成活率就越來越低了。芒種是谷類作物耕種的節(jié)令，晚稻在這個(gè)時(shí)節(jié)該種了。在稻作地區(qū)的南方，“芒種”是插秧的忙碌時(shí)節(jié)。北方地區(qū)是旱地農(nóng)業(yè)，糧食作物以小麥為主，這個(gè)時(shí)節(jié)正是北方夏熟作物麥子收獲之時(shí)。“芒種”到來標(biāo)示著又一輪農(nóng)忙，南方地區(qū)人們忙著插秧種稻，北方地區(qū)人們則忙著收麥。
芒種一詞，現(xiàn)存文字記載最早見于兩漢時(shí)期的著作《周禮》：“澤草所生，種之芒種。”東漢鄭玄釋義曰：”澤草之所生，其地可種芒種，芒種，稻麥也。“元吳澄的著作《月令七十二侯集解》中說：“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣。”著作中，芒種的字面意思是“有芒的稻谷類作物可以播種”。水稻種植一般是在以水田為主的南方地區(qū)。北方地區(qū)是旱地農(nóng)業(yè)，糧食作物以種植小麥為主。對于北方地區(qū)而言，“芒種”是麥子成熟的時(shí)節(jié)，因此亦有對“芒種”的含義解釋為“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”。增添了麥子收獲，既涉及南方的水稻播種，也涉及北方的麥子收獲。