立夏一般要吃立夏蛋、立夏飯、立夏面這三種傳統(tǒng)食物。今天小編整理了立夏吃蛋的說法寓意供大家參考，一起來看看吧!
立夏吃蛋的說法寓意
俗話說：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏。”因為從這一天起，天氣漸漸炎熱起來，特別是小孩子有身體疲勞四肢無力的感覺，食欲也開始慢慢減退，稱之為“疰夏”。
女媧娘娘說，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏，所以立夏當天吃蛋的習俗一直延續(xù)到現(xiàn)在。
一種說法是在古代，人們認為雞蛋圓圓溜溜，象征生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經(jīng)受“疰夏”的考驗。
另一種說法：立夏吃東西最補，吃一只雞蛋相當于吃一只雞。立夏后，農(nóng)事開始繁忙起來，人容易疲乏，吃雞蛋，是為了補充體力。
立夏必吃食物推薦一：鴨蛋
中醫(yī)認為，鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，入肺、脾經(jīng);有大補虛勞、滋陰養(yǎng)血、潤肺美膚等功效。
立夏必吃食物推薦二：萵苣
中醫(yī)認為，萵苣利五臟，通經(jīng)脈，開利胸膈。種氣，壯筋骨，去除口臭，使牙齒變白，使眼睛明亮。又有催乳汁的作用。利小便排泄，解蟲毒和蛇咬之毒。
立夏必吃食物推薦三：茯苓
能增強機體免疫功能，其含有扥多糖有明顯的抗腫瘤作用，有利尿作用，能增加尿中鉀、鈉、氯等電解質的排出;有鎮(zhèn)靜及保護肝臟、抑制潰瘍的發(fā)生、降血糖、抗放射等作用。
立夏必吃食物推薦四：小麥
具有補養(yǎng)心氣的功效，有心病的人適宜食用。將它煎熬成湯食用，可治淋病。磨成末服用，能殺蛔蟲，將陳麥煎成湯飲用，還可以止虛汗。將它燒成灰，用油調和，可涂治各種瘡及湯火灼傷。
立夏必吃食物推薦五：苦瓜
夏天后，天氣熱，自然會有上火的可能，所以，這個時候，多吃一些苦瓜，可以預防上火。苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩。
立夏必吃食物推薦六：立夏果
又稱立夏粿，是江西弋陽一帶立夏節(jié)氣的特色食品。立夏這天，家家戶戶都會煮一大鍋立夏粿，吃一整天。立夏粿是用米蒸熟后揉爛，搓成小團子，加入豆芽、豆干、蝦皮、豌豆之類的食材一起煮成“立夏粿”，也叫立夏羹。
立夏必吃食物推薦七：嘗三鮮
無錫民間歷來有立夏嘗三鮮的習俗。三鮮分為地三鮮、樹三鮮和水三鮮。地三鮮是指黃瓜、莧菜、蠶豆;樹三鮮指櫻桃、枇杷、杏子;水三鮮則是指螺螄、鰣魚、河豚。
立夏必吃食物推薦八：見三新
與無錫民間立夏食俗相似，蘇州地區(qū)有“立夏見三新”的說法。三新是指櫻桃、麥子和青梅，人們先用三新祭祖，然后再自己吃。
立夏必吃食物推薦九：七家粥
浙江農(nóng)村地區(qū)立夏要吃“七家粥”。七家粥是用左鄰右舍各家匯集起來的米，加入各色豆子和紅糖煮成一大鍋粥，再大家一起分食。
總得來說，立夏必吃立夏蛋、立夏飯、立夏面這三種傳統(tǒng)食物，而9種食物推薦大家吃萵苣、茯苓、苦瓜等。
立夏是二十四節(jié)氣之一，也是夏季的第一個節(jié)氣。《月令七十二候集解》曰：“立，建始也，夏，假也，物至此時皆假大也。”這里的“假”，即“大”的意思，是說春天播種的植物已經(jīng)直立長大了。《禮記》里解釋立夏說：“初候螻蟈鳴，二候蚯蚓出，三候王瓜生。”也就是說，在立夏來臨之際，青蛙聒噪地在田間池塘覓食，蚯蚓爬出來翻泥松土，王瓜也開始長大成熟。
古代很重視立夏節(jié)氣，稱之為“立夏四月節(jié)”。早在先秦時期，立夏已是古人必過的節(jié)日之一。據(jù)《禮記·月令》記載，在立夏前三天，太史官要向天子報告立夏節(jié)氣的到來。因為，天子為迎接夏天必須提前三天進行齋戒。立夏這天，天子會率領三公九卿等重要臣僚前往都城的南郊，舉行迎夏活動，即《禮記·月令》中所說：“立夏之日，天子親帥(率)三公、九卿、大夫以迎夏于南郊。”后來各個朝代的帝王在立夏日都會率文武百官到京城南郊去迎夏。古代的迎夏儀式極為隆重，就連參加人員所穿服裝的顏色都有明確規(guī)定。古人認為，四季皆有代表色，《抱樸子內篇》稱：“春色青”“夏赤”“秋白”“冬黑”。在迎夏儀式上，就要求“車旗服飾皆赤”，即君臣一律穿紅色禮服，配紅色玉佩，連馬匹、車旗都是紅色，以表達對司夏之神祝融的敬意和對夏糧豐收的祈求。