三月三是中國(guó)多個(gè)民族的傳統(tǒng)節(jié)日，時(shí)在農(nóng)歷三月初三。其中以壯族為典型，一提到三月三，人們就會(huì)聯(lián)想到“中國(guó)廣西壯族”。下面是小編收集整理的壯族三月三的風(fēng)俗活動(dòng)，歡迎閱讀分享，希望大家能夠喜歡。
1、搶花炮：在農(nóng)歷三月初三以及秋收之后，廣西一些少數(shù)民族地區(qū)民間會(huì)自發(fā)組織搶花炮運(yùn)動(dòng)。
2、繡球傳情：歌圩的繡球是姑娘們?cè)诠?jié)前趕制的工藝品，球上連著一條綢帶，下墜絲穗和裝飾的珠子，象征著純潔的愛(ài)情。
3、碰彩蛋：彩蛋是把熟雞蛋染成彩色用以傳情之物。
4、對(duì)歌談情：“三月三”歌圩是男女青年進(jìn)行交際的好時(shí)機(jī)。每逢歌圩，方圓數(shù)十里內(nèi)的男女青年聚集在歌圩點(diǎn)。
5、打扁擔(dān)：打扁擔(dān)是傳統(tǒng)的自?shī)首詷?lè)活動(dòng)，每一個(gè)壯家人都是“打著堂”的演員，婦女的動(dòng)作輕巧優(yōu)美，男子的動(dòng)作剛勁有力，自?shī)首詷?lè)的“打著堂”，寄托著壯族人民祈望豐收的愿望。
五色糯米飯
壯家人喜愛(ài)五色飯，把它作為幸福吉祥的象征。除了農(nóng)歷三月初三外，社日、中元節(jié)，甚至過(guò)年等，也有人做五色糯米飯吃。在孩子滿(mǎn)月、新居落成等喜慶日子里，也要蒸煮五色飯分送左鄰右舍。
人們采來(lái)紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤、用這些植物的汁浸泡糯米，做成紅、黃、黑、紫、白五色糯飯。相傳，這種食品是深得仙女們的贊賞后流傳下來(lái)的;也有人說(shuō)是祭祀歌仙劉三姐的。吃了這種飯，人丁興旺，身體健壯。
薺菜煮雞蛋
在湖南地區(qū)有著三月初三，薺菜煮雞蛋的習(xí)俗。春天正是采食薺菜的季節(jié)，而薺菜的諧音是“聚財(cái)”。薺菜又稱(chēng)地菜、田兒菜等，是生長(zhǎng)在田頭地角的一種野菜。薺菜煮雞蛋不僅可能祛風(fēng)濕、清火，令腰腿不痛，而且還可預(yù)防春瘟。因此，民間有著“三月三，薺菜當(dāng)靈丹?！钡拿裰V。
發(fā)糕
發(fā)糕算是老南寧過(guò)“三月三”的一道特色美食了。據(jù)市民陳小姐回憶，小時(shí)候過(guò)“三月三”，她都要纏著母親蒸發(fā)糕給她吃。發(fā)糕有焦黃、泥黃、雪白三色，焦發(fā)糕是傳統(tǒng)地道的做法，后兩種是隨著市場(chǎng)的發(fā)展，顧客口味的差異化而演變出的新品種。每逢“三月三”，不少南寧人都會(huì)準(zhǔn)備一些發(fā)糕拜祖祭祀。發(fā)糕口感松軟香甜，老少皆宜。
蒿子粑粑
蒿子粑粑又稱(chēng)蒿子粑。是傳統(tǒng)江南青團(tuán)衍生出來(lái)的另一種做法。每年農(nóng)歷三月三日吃蒿子粑，是安徽江淮，江南一帶漢族民間傳統(tǒng)風(fēng)俗。每年三月，家人采來(lái)粑粑蒿的嫩葉，洗凈，然后拌以粘米和糯米粉，做成扁平溜圓的粑粑，放入鍋內(nèi)，用旺火蒸熟，吃起來(lái)軟糯香甜可口。而吃蒿子粑粑的習(xí)俗是為的是紀(jì)念死者，同時(shí)祝愿人人健康長(zhǎng)壽，不為邪靈所侵。
薄餅
農(nóng)歷三月初三吃薄餅，是同安人的傳統(tǒng)習(xí)俗之一。鄭成功收復(fù)臺(tái)灣后，其子鄭經(jīng)繼承父業(yè)，繼續(xù)抗清，多次出兵攻打閩南一帶，因清軍頑抗造成百姓傷亡慘重。在鄭軍反攻下，清軍投降，鄭軍進(jìn)入城內(nèi)，老百姓一邊迎鄭軍，一邊制作薄餅祭祀死難的親友。后來(lái)民眾就用薄餅在農(nóng)歷三月初三日祭祀祖宗。
做薄餅單是餡就足夠忙活好長(zhǎng)時(shí)間，但是更關(guān)鍵的是需要薄餅皮做支撐。薄餅皮不但要薄更要?jiǎng)诺?，這樣包著餡料就不容易破裂。吃時(shí)將餡料放在薄餅皮上，卷成竹筒狀，非常味香可口。因?yàn)橘|(zhì)量好的薄餅皮很Q，所以也有很多人喜歡單吃薄餅皮。
水油堆
柳江的水油堆，是壯家特色小吃之一。在柳江的一些老街或者學(xué)校附近，經(jīng)?？梢钥吹缴狭四昙o(jì)的老人，僅憑著一個(gè)鍋頭，一堆炭火，一瓶油，一盆面粉，一碗芝麻，轉(zhuǎn)瞬之間，白面在油鍋里上下翻騰，白進(jìn)黃出，一股濃濃的香味在街道上空彌漫，久久不散。水油堆一般在圩日時(shí)現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，軟軟的水油堆，夾一個(gè)放進(jìn)碗里，再淋上紅糖水，咬一口，又軟又糯，又甜又香。
壯粽
壯族稱(chēng)粽子為“粽粑”，寧明壯粽是用糯米、豬肉等煮制成的一種大粽粑，是壯族“三月三”特制的傳統(tǒng)食品，也是用來(lái)祭祀拜祖的食品。壯粽比我們一般吃的粽子要大很多，一般要幾個(gè)人一起吃才能吃完。
傳承和保護(hù)壯族傳統(tǒng)文化的最有效途徑
民族傳統(tǒng)節(jié)日一般有以下三個(gè)方面的特點(diǎn)：一是自發(fā)性，即民族傳統(tǒng)節(jié)日一般都是民族內(nèi)部自發(fā)產(chǎn)生形成和自愿參與的，不需要外部力量的特別發(fā)動(dòng)和組織;二是全民性，即在本民族內(nèi)部，不分男女，不分老幼，全民參與;三是利己性，即在本民族內(nèi)部，普遍認(rèn)為參與這樣的節(jié)日活動(dòng)是有益的，或可獲得心靈上的慰藉，或有助于民族內(nèi)部的團(tuán)結(jié)和發(fā)展。正因?yàn)榫哂羞@樣的特點(diǎn)，才使民族傳統(tǒng)節(jié)日成為傳承和傳播民族傳統(tǒng)文化的最有效途徑——因?yàn)椤白园l(fā)”，因而自覺(jué);因?yàn)椤叭?參與)”，因而徹底;因?yàn)椤袄骸保蚨度搿?/p>
在唐朝的時(shí)候，民間出現(xiàn)了一位歌仙，名叫劉三姐，出生在廣西宜山的一個(gè)普通的家庭當(dāng)中，家中世世代代都是以打漁為生。劉三姐從小愛(ài)唱山歌，成年以后容貌美麗，出口成歌。附近有個(gè)財(cái)主莫懷仁想強(qiáng)搶劉三姐與他成親，劉三姐誓死不從，莫懷仁叫人把劉三姐拋入河中。劉三姐順?biāo)鞯搅?，幸被搭救，生活在魚(yú)峰山下。鄉(xiāng)親們聞?dòng)?，紛紛趕來(lái)學(xué)歌。后來(lái)她與一青年獵人結(jié)為夫婦，就一直在這里傳歌。莫懷仁得知后，又勾結(jié)官府，把劉三姐夫婦拋入魚(yú)峰山下小龍?zhí)丁０胍梗旅餍窍。?dāng)鄉(xiāng)親們把他們兩個(gè)打撈上來(lái)時(shí)，忽然一陣清風(fēng)，只見(jiàn)劉三姐和青年獵人騎在一條魚(yú)背上，一邊唱歌一邊騰空而去。自此，人們都說(shuō)劉三姐成仙去了，便把劉三姐稱(chēng)為歌仙。后世的人為了紀(jì)念這位歌仙，便在每年農(nóng)歷三月三，劉三姐“成仙”的日子，唱山歌三天三夜，歌圩就此形成。