雨水表示降雨的開(kāi)始，也表明雨量開(kāi)始增多。雨水這個(gè)節(jié)氣一到，西北風(fēng)開(kāi)始收斂了，而且開(kāi)始刮東南風(fēng)了，東南風(fēng)帶來(lái)一股暖濕氣流，冰雪消融，就開(kāi)始降水了，所以我們管這個(gè)節(jié)氣叫“雨水”。
《月令七十二候集解》：“正月節(jié)中，天一生水，春始屬木，然，生木者必水也。故立春后繼之水也?！?/p>
雨水節(jié)氣一到，就是“九九，中的“七九”了，“七九六十三，皮襖脫得狗子穿?！边@時(shí)氣溫逐漸升高，下雪的日子就相應(yīng)的少了，下雨的時(shí)候反而多了起來(lái)
雨水時(shí)節(jié)，全國(guó)大部分地區(qū)嚴(yán)寒多雪的天氣已過(guò)，而雨量開(kāi)始漸漸增多。在雨水節(jié)氣的巧天里，我們從“七九”的第六天走到“九九”的第二天。俗話說(shuō)：“七九河開(kāi)_燕來(lái)，九九加一九耕牛遍地走”，說(shuō)明在我國(guó)除西北、東北、西南高原的大部分地區(qū)仍處在寒冬之中外，其他許多地區(qū)正在進(jìn)行或已經(jīng)完成了由冬天向春天的過(guò)渡，在春風(fēng)雨水的滋潤(rùn)下，眾多農(nóng)村開(kāi)始呈現(xiàn)出一派繁忙的春耕景象。
雨水季節(jié)，北方冷空氣的活動(dòng)仍然頻繁，天氣變化多端。初春陽(yáng)氣漸生，氣候日趨暖和，人們逐漸去棉穿單。而此時(shí)北方陰寒未盡，氣溫變化大，雖然雨水之季不像寒冬臘月那樣凜冽，但由于人體皮膚腆理已變得相對(duì)疏松，對(duì)風(fēng)寒之邪的抵抗力會(huì)有所減弱，因而易感邪而致病。所以，此時(shí)人們也要在一定程度上注意保暖。
另外，雨水時(shí)節(jié)，是全年寒潮出現(xiàn)最多的時(shí)節(jié)之一，在告別了雪花紛飛、寒氣浸骨之后，春天在乍暖還寒之中亦步亦趨地悄然來(lái)臨?！皫滋幵琥L爭(zhēng)暖樹(shù)，誰(shuí)家春燕啄新泥。”雨水時(shí)節(jié)，農(nóng)家敞開(kāi)窗戶，開(kāi)始迎接燕子的歸來(lái)。田野里，農(nóng)夫開(kāi)始馭牛下田，新一年耕種正在孕育之中。
拉保保
“拉保保”是四川一些地區(qū)的民間習(xí)俗，保保是干爹，找干爹的目的是希望借助干爹的福氣，讓兒女健康地成長(zhǎng)。
回娘家
雨水節(jié)氣有出嫁女回娘家的習(xí)俗，這個(gè)時(shí)候會(huì)帶上罐罐肉。用沙鍋燉了豬腳和雪山大豆，海帶，再用紅紙，紅繩封了罐口，給岳父岳母送去。這是對(duì)辛辛苦苦將女兒養(yǎng)育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。如果是新婚女婿送節(jié)，岳父岳母還要回贈(zèng)雨傘，讓女婿出門奔波，能遮風(fēng)擋雨，也有祝愿女婿人生旅途順利平安的意思。
女婿送節(jié)
雨水節(jié)的另一個(gè)主要習(xí)俗則是女婿送節(jié)，送節(jié)的禮品則通常是兩把藤椅，上面纏著一丈二尺長(zhǎng)的紅帶，稱為“接壽”，岳父岳母則要回贈(zèng)雨傘。
撞拜寄
在川西民間，雨水節(jié)氣這天，年輕婦女手牽?jī)号?，等待第一個(gè)從面前經(jīng)過(guò)的行人，給對(duì)方做干兒女，被稱作“撞拜寄”。
占稻色
占稻色是流行于華南稻作地區(qū)的習(xí)俗，就是通過(guò)爆炒糯谷米花來(lái)占卜這年稻谷的成色。
公歷每年二月十八日前后為雨水節(jié)氣，此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)330度，為交“雨水”節(jié)氣。雨水，表示有兩層意思，一是天氣回暖，降水量逐漸增多了，二是在降水形式上，雪漸少了，雨漸多了，《月令七十二候集解》中說(shuō)：“正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風(fēng)既解凍，則散而為雨矣?！?/p>
我國(guó)的古代將雨水分為三候：“一候獺祭魚(yú);二候鴻雁來(lái);三候草木萌勸?！贝斯?jié)氣，水獺開(kāi)始捕魚(yú)了，將魚(yú)擺在岸邊如同先祭后食的樣子;五天過(guò)后，大雁開(kāi)始從南方飛回北方;再過(guò)五天，在“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的春雨中，草木隨地中陽(yáng)氣的上騰而開(kāi)始抽出嫩芽。從此，大地漸漸開(kāi)始呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的景象。
雨水節(jié)氣的時(shí)間一般從2月18日或19日開(kāi)始，到3月4日或5日結(jié)束。
1、勿過(guò)早減外衣
“燥寒凍肉，濕寒入骨?！庇捎诖簹庥縿?dòng)，身體偏熱的人從感覺(jué)上欲減外衣。體熱外泄，濕寒交換于內(nèi)入骨，易傷骨關(guān)節(jié)致病。年老體弱者勿用冷水。按中國(guó)五行學(xué)說(shuō)，水對(duì)應(yīng)腎，腎主骨。
2、老體弱者勿用冷水
雨水時(shí)節(jié)年老體弱者用冷水洗臉、洗手，濕寒易侵入關(guān)節(jié)，又無(wú)充足的陽(yáng)氣驅(qū)寒于外，濕寒滯留于手，指易酸痛，重則變形;濕寒滯留于頭，頭易疼痛。
3、洗頭及時(shí)吹干
洗頭之后應(yīng)及時(shí)用熱風(fēng)機(jī)吹干。否則，水濕留于發(fā)際中變涼，“同氣相求”使?jié)窈塾陬^，由表及里深入顱內(nèi)，導(dǎo)致頭痛。如毛發(fā)未干又被冷風(fēng)吹過(guò)，易出現(xiàn)“偏頭風(fēng)”之癥。
4、吃食物以平性為宜
“倒春寒”容易使人內(nèi)臟郁熱壅阻，因此不易吃燥熱食物“火上澆油”。郁熱令人“貪涼”，過(guò)于食涼，又會(huì)“同氣相求”使?jié)窈畟芭K腑，引起胃寒、胃涼、腹瀉之類的失衡癥狀。所以，飲食保持中庸，吃熱飯熱菜，但不吃慎吃辣椒、不喝少喝白酒等性溫、性熱的食物為宜。