霜降節氣的風俗是什么

2024-02-13 07:16:33| 枝寅

霜降作為傳統節氣之一，自然是有很多傳統習俗，不僅要舉行一些特殊活動，還要吃一些特殊的食物，而且這些食物都有特別的寓意。當然，每個地方的霜降習俗都不同，那么，具體霜降習俗有哪些呢? 下面為您介紹霜降節氣的風俗是什么。

霜降節氣的風俗是什么

1、登高

霜降時節有登高遠眺的習俗。登高既可使肺的功能得到舒暢，同時登至高處極目遠眺，心曠神怡，可舒緩心情。天高云淡，楓葉盡染，登高遠眺，賞心悅目，但也要有所講究。

2、拔蘿卜

在山東地區，有句農諺“處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜”，所以山東人霜降喜食蘿卜。農諺有“霜降蘿卜”一說，是指霜降以后早晚溫差大，露地蘿卜不及時收獲將出現凍皮等情況，影響蘿卜品質和收成。

3、吃柿子

在我國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子，在當地人看來，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。

4、吃鴨子

閩南臺灣的民間在霜降的這一天，要進食補品，也就是我們北方常說的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語，叫做“一年補通通，不如補霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩臺民間對霜降這一節氣的重視。因此，每到霜降時節，閩臺地區的鴨子就會賣的非常火爆，有時還會出現脫銷、供不應求的情況。樂得賣鴨子的老板們嘴都合不攏了，看來他們也必定會過一個開開心心的霜降節氣了。

霜降的習俗

送芋鬼

霜降，是秋天最后一個節氣，人們同樣非常重視，各地還有祛兇、掃墓等習俗，以祈求風調雨順，生活幸福安康。如在山東煙臺等一些地方，霜降這一天人們要去西郊迎霜;在廣東高明地區，霜降前有“送芋鬼”的習俗。霜降時節，人們會用瓦片堆砌成河內塔，在塔里面放入干柴點燃，火燒得越旺越好，直至瓦片燒紅，再將河內塔推倒，用燒紅的瓦片熱垠芋頭，這在當地稱為“打芋煲”，最后把瓦片丟到村外，這就是“送芋鬼”。人們以這樣的方式，辟兇迎祥。

霜降吃柿子

在中國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子，在當地人看來，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。住在農村的人們到了這個時候，則會爬上一棵棵高大的柿子樹，摘幾個光鮮香甜的柿子吃。

閩南、臺灣的民間在霜降的這一天，要進食補品，也就是北方常說的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語，叫做“一年補通通，不如補霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩臺民間對霜降這一節氣的重視。因此，每到霜降時節，閩臺地區的鴨子就會賣的非常火爆，有時還會出現脫銷、供不應求的情況。

鴨子好吃霜降補

除了鴨子、柿子，另有些地方到了這天一定要吃些牛肉。山東農諺：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜。霜降時臺灣南部的二期水稻已經成熟準備收割，也是臺南麻豆鎮白柚的收獲期，白柚具有降低血壓和退熱的療效。南部的高雄和屏東東港有硼串和目賊等魚類，北部的淡水出海口有龍蝦。另外十月二十五日是臺灣光復節。

霜降節氣民間有什么風俗

1、吃鴨子

2、霜降賞菊

古有“霜打菊花開”之說，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一節令的雅事。南朝梁代吳均的《續齊諧記》上有記載。“霜降之時，唯此草盛茂”，因此菊被古人視為“候時之草”，成為生命力的象征。霜降時節正是秋菊盛開的時候，我國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。

3、霜降吃柿子

霜降節氣的特點

一般霜降的時候都是以太陽到達黃經210度時為準，大概的時間是在公歷10月23日或24日。這個時候的天氣已經是很冷了，夜晚下霜，晨起陰冷，開始有白霜出現。一天中溫差變化很大，常有冷空氣侵襲，而使氣溫驟降。露凝結為霜而下降，所以稱之為霜降。霜降是秋季的最后一個節氣，是秋季到冬季的過渡的開始，最低氣溫可達到零度左右。霜是近地面空氣中的水汽在地面或植物上直接凝華而成的冰晶，色白且結構松疏，霜遍布在草木土石上，俗稱打霜。一般經過霜覆蓋的蔬菜，味道都是很不錯的，會比之前吃起來更加的清香，但是并不是所有的蔬菜都是這樣，只有一些適合這個天氣的蔬菜才可以。